Filmul documentar Burzynski este povestea unui doctor şi biochimist, Stanislaw Burzynski, care a câştigat cea mai mare bătălie legală împotriva Food and Drug Administration din istoria SUA. Bătălia sa cu guvernul american a avut ca obiect tratamentul anti-cancer pe care medicul l-a descoperit în anii ’70, antineoplastonii.  Tratamentul lui Burzynski era în 2009 în faza a doua a testelor clinice şi ar putea intra chiar anul acesta în faza finală de testare. 

Dacă antineoplastonii vor fi aprobaţi, va fi pentru prima oară în istorie când un singur om de ştiinţă, şi nu o companie farmaceutică, va avea patentul exclusiv şi drepturile de distribuţie asupra unei descoperiri revoluţionare din lumea medicală. Antineoplastonii sunt responsabili pentru vindecarea unora dintre formele terminale de cancer. În documentar sunt prezentate mai multe persoane care au supravieţuit cancerului şi care au ales, în locul operaţiei, chimioterapia sau radiaţiile, dar şi date din timpul testelor clinice care compară antineoplastonii cu alte tratamente disponibile.

Filmul documentar arată traseul de 14 ani, sinuos şi dificil, pe care au trebuit să-l străbată Burzynski şi pacienţii lui pentru a obţine aprobarea testelor clinice ale FDA pentru antineoplastoni. Iniţial, între 1977 şi 1995 doctorul Burzynski a produs şi administrat tratamentul fără aprobarea FDA (lucru legal în statul Texas la acea vreme), dar legea s-a schimbat. Faptul că medicul american reuşise să trateze cancerul incurabil a stârnit o serie de investigaţii din partea Texas Medical Board, iar FDA l-a dat în judecată. Procesul prin care Burzynski şi-a dovedit nevinovăţia (?!) a durat mai bine de 14 ani.

Producătorii acestui film trag un semnal de alarmă cu privire la „industria bolii” şi propun soluţii ştiinţifice pentru vindecarea bolilor în mod natural. În acest scop, este prezentată o serie de interviuri cu unii din cei mai importanţi experţi în nutriţie şi medicină naturistă.

Aceştia spun că ne facem rău prin faptul că ne hrănim necorespunzător şi că mâncarea potrivită, suplimentele şi curele de detoxifiere pot trata bolile cronice, chiar şi cancerul. Filmul, finanţat din surse independente, doreşte să ne determine să regândim întregul sistem medical actual.