Tohani Romania este o companie producătoare de vinuri din România. Principalele mărci de vinuri din portofoliul Domeniile Tohani sunt: Domeniile Tohani, Moșia de la Tohani - Escapada, Castelul Peleș, Princiar, Flori de Gheață, Moșia de la Tohani - Special Reserve, Cuvee, Arum, Siel, Valahorum, Principele Radu și nu în ultimul rând, APOGEUM. Tohani este un loc privilegiat, care îndeamnă mintea și sufletul să se deschidă în fața forțelor creatoare ale naturii și omului. Amplasat în mijlocul regiunii Dealu Mare, Tohani se întinde pe 7 dealuri însorite, binecuvântate de un climat special. Dealurile sunt orientate spre sud-est, primind mângâierile generoase ale soarelui pentru mai mult timp. Astfel, strugurii se bucură de soare 14 zile în plus pe an faţă de alte zone viticole ale ţării. Ajungând mai devreme la maturitate, boabele au la dispoziţie mai mult timp pentru acumulări calitative. Podgoria Tohani are o suprafață cultivată de 365 de hectare și este amplasată pe paralela de 45 de grade, asemenea celebrelor Podgorii Bordeaux. Microclimatul mediteranean, care face posibilă creșterea smochinului și a migdalului, oferă viței de vie condiții de dezvoltare speciale, ceea ce face ca vinurile de Tohani să aibă culoare și arome intense, corpolență și echilibru organoleptic. Poate cea mai cunoscută poveste a locului este cea din perioada în care Tohaniul a stat sub semnul regalității. Începând cu anul 1930, Principele Nicolae al României, fratele regelui Carol al II lea, devine proprietarul acestui vast domeniu. Pe aceste meleaguri o cunoaște pe frumoasa Ioana Dumitrescu Doletti, fiică de moșier din Tohani. Principele renunță la tron pentru a-și urma vocea inimii și a se căsători cu Ioana Doletti în secret, pe 28 octombrie 1931, la Biserica şi Primăria din Tohani. Principele şi-a pierdut drepturile regale, dar Ioana Doletti și moșia de la Tohani au rămas pasiunea lui pâna în ultima clipă. De atunci, toți cei care au ales să se oprească la Tohani – pentru un timp sau pe viață – au cunoscut și au simțit pasiunea pe care acest loc o inspiră oamenilor. În anul 1948, Domeniile Tohani devine proprietate de stat iar în anii următori, printr-o asociere cu specialiști din zona Bordeaux, Franța, a fost construită crama, păstrată până în ziua de astăzi ca loc de vizită și muzeu. Aici se află conservată singura vinotecă din zonă, ce adăpostește peste 100.000 de sticle de vinuri de colecție. În anii 2000, compania este privatizată și cunoaște un amplu proces de modernizare. Construcția unei noi fabrici cu tehnologie de ultimă oră, o nouă infrastructură, replantarea viței de vie pe suprafețe importante. Acesta este începutul perioadei moderne, când echipei Tohani i se alătură oenologul din Africa de Sud, Albertus Van Der Merwe, aducând la Tohani aerul lumii noi, care completează perfect tradiția și priceperea maestrului oenolog Ion Marin, recunoscut la nivel național. În anul 2012, Tohani România devine furnizor al Casei Regale a României, o recunoaștere a calității și valorilor ce au stat la baza evoluției companiei spre statutul de creator de vinuri. Soiuri de struguri cultivate aici sunt: Fetească Neagră, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Fetească Albă, Fetească Regală, Tămâioasă Românească, Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Busuioacă de Bohotin.
***
http://epaminonda-epaminonda.blogspot.com/2021/04/ro-m-on-134.html
-->
Răspunsuri