Maraton Panorama Literară 2024, mai
Ioan Muntean - Panorama literară, aprilie 2024
11. (eseu)
ciclul: limbi artificiale
subcilul: klingon
# Gastronomia Klingoniană (3)
... servirea mâncării
Respectul pentru mâncare: Klingonienii cred că mâncarea este o formă de artă și o sursă de mândrie. Prin urmare, ei acordă o atenție deosebită prezentării mâncării. Felurile de mâncare sunt adesea aranjate în mod artistic pe farfurie, cu accent pe culori și texturi.
Ordinea servirii mâncării: În general, mâncărurile sunt servite într-o anumită ordine, începând cu aperitivele, urmate de felul principal și încheind cu desertul. Între fiecare curs, se poate servi o băutură pentru a curăța palatul.
Ritualuri de servire: Există anumite ritualuri asociate cu servirea mâncării. De exemplu, este obișnuit ca gazda să servească personal mâncarea oaspeților săi, ca semn de ospitalitate și respect.
Utilizarea tacâmurilor: Klingonienii folosesc un set unic de tacâmuri, cunoscute sub numele de ‘SuvwI’ batlh, care sunt folosite pentru a tăia și a mânca mâncarea. Utilizarea corectă a acestor tacâmuri este considerată un semn de rafinament și educație.
Băuturile: Băuturile, cum ar fi vinul de sânge, sunt adesea servite în cupe tradiționale klingpnioane și sunt un element esențial al mesei.
... meniuri pentru Evenimente
În cultura Klingon, mâncarea joacă un rol central în multe evenimente şi ceremonii. Iată câteva exemple:
Nunta Klingoniană
Nunta Klingoniană, sau „Nay’Poq” în klingoniană, este o ocazie pentru a arăta curajul şi forţa. Meniul de nuntă include adesea „gagh” (viermi vii), „Heart of Targ” (Inimă de Targ) şi „Bloodwine” (Vin de sânge), o băutură alcoolică puternică.
Ziua de Onoare
Ziua de Onoare, sau „Batlh jaj” în klingoniană, este o zi în care Klingonii îşi sărbătoresc victoriile. Meniul pentru această zi include „Racht” (viermi uriaşi) şi „Warnog” (bere Klingoniană).
Ritualul de Ascensiune
Ritualurile de Ascensiune, sau „nentay” în klingoniană, sunt ceremonii prin care tinerii Klingonii devin adulţi. Meniul pentru aceste ceremonii include „Pipius Claw” (Gheara de Pipius) şi „Firewine” (Vin de foc).
... reţete de Mâncăruri Klingoniene
Gastronomia Klingoniană este cunoscută pentru mâncărurile sale unice şi modul în care acestea sunt preparate. Iată câteva exemple:
Gagh (Viermi Vii)
Gagh este una dintre cele mai cunoscute mâncăruri Klingoniene. Este făcută din viermi vii, care sunt adesea consumaţi fără a fi gătiţi. Însă, există şi variaţii ale acestui fel de mâncare, cum ar fi „Torgud gagh” (viermi vii în sos de vin) sau „Meshta’ gagh” (viermi vii cu condimente).
Gagh este o delicatesă Klingoniană cunoscută, făcută din viermi de șerpi. Deși majoritatea Klingonilor preferă să îl consume viu, acesta poate fi servit și gătit sau rece. Gagh este de obicei consumat viu și viermuind, ceea ce face ca fiecare masă să fie o victorie prădătoare, reflectând astfel natura războinică a Klingonilor. Există aproximativ 51 de varietăți de gagh, unele folosind diferiți viermi, în timp ce altele implică metode alternative de preparare a viermilor.
Gagh, sau viermii vii, este o delicatesă Klingoniană care este adesea consumată vie. Cu toate acestea, există și variații ale acestui fel de mâncare, cum ar fi „Torgud gagh” (viermi vii în sos de vin) sau „Meshta’ gagh” (viermi vii cu condimente).
Reţeta
Pentru a pregăti Gagh într-un mod care este mai prietenos pentru oamenii de pe Pământ, poți încerca o versiune care folosește tăiței udon în loc de viermi. Iată o rețetă simplificată:
Ingrediente:
Tăiței udon (sau viermi vii gagh)
Sos de soia
Dressing de susan
Mod de preparare:
Fierbe tăițeii udon conform instrucțiunilor de pe pachet.
După ce tăițeii sunt gătiți, scurge-i și clătește-i cu apă rece.
Amestecă tăițeii cu sosul de soia și dressingul de susan.
Servește imediat.
Heart of Targ (Inimă de Targ)
Inima de Targ este o altă mâncare tradiţională Klingoniană. Targul este o creatură asemănătoare cu un porc sălbatic, iar inima sa este considerată o delicatesă. Inima este adesea gătită pe grătar şi servită cu „Bloodwine” (Vin de sânge).
Targul este un animal domestic nativ pe Qo’noS, comparabil ca formă cu un porc de pe Terra, dar cu țepi pe spate. Targurile sunt de obicei maro închis, deși unele sunt pătate. Targurile sunt considerate în general animale "vicioase și distructive". Klingonii țin targuri domestice ca animale de companie și animale de fermă, și vânează targuri sălbatice pentru sport. Carnea de targ - inclusiv inima - este mâncată, în timp ce grăsimea lor de umăr este folosită pentru a face lumânări var’Hama
Reţetă: „Heart of Targ” sau „Inima de Targ” - este o mâncare tradițională Klingoniană care constă în inima unui Targ, servită pe un pat de verdeață. Iată o rețetă simplificată pe care o poți încerca acasă:
Ingrediente:
6 inimi de targ
1 legătură de varză kale, tăiată în fâșii subțiri
6 tulpini de țelină, tăiate în bucăți mici
1/2 cană de apă
Ulei vegetal
Mod de preparare:
Adaugă inimile și amestecă-le în tigaie/wok. Va trebui să le gătești doar câteva minute - nu le găti prea mult sau vor deveni foarte tari.
Oprește focul și adaugă sosul la inimi. Amestecă sau agită oala până când inimile sunt complet acoperite de sos
Pipius Claw (Gheara de Pipius)
Gheara de Pipius este un fel de mâncare popular în rândul Klingonilor. Pipiusul este o creatură marină, iar gheara sa este adesea gătită cu condimente puternice. Acest fel de mâncare este adesea servit la ceremoniile de ascensiune.
Pipius este o formă de viață animală de pe planeta natală a Klingonilor, Qo’noS. Pipiusul are tentacule și cel puțin o gheară, ceea ce îl face cunoscut ca originea unui aliment numit gheara de Pipius.
[…]
©Ioan Muntean, 2024
text participant la Cronopediada - Maratonul Panorama Literară
-->
Comentarii