Trei linguri de zarzavat
Din cel pus pentru iernat,
Două cepe iubăreţe,
Trei cartofi în cubuleţe,
Apă şi puţină sare
Într-o oala la foc tare
Şi cât vă mai odihniţi,
Căutaţi ce mai găsiţi!
Dac-aţi fost ieri pe suhat
Şi urzici aţi adunat,
Să le daţi drumul în oală
Ca să nu vă pară goală!
Între timp, prin răzătoare
Daţi o sfeclă, nu prea mare;
Din cea roşie să fie,
Dar cred că asta se ştie!
După gust şi după plac
Puteţi pune şi spanac,
Bulion sau roşioare
Pentru gust, dar şi culoare!
Cât vorbiţi cu megieşul,
Nu uitaţi să puneţi borşul!
Şi-o mână de tăiţei
Din cei laţi, nu subţirei!
Presăraţi ceva verdeaţă
Din grădină sau din piaţă,
Iar steluţe dacă vrei
Pune şi-un strop de ulei!
Acum iată, s-a sfârşit…
Borşu-i gata de servit!
Zdrobiţi o ceapă de masă
Şi s-aveţi poftă aleasă!
-->
Comentarii
Doamnelor, mă bucur că v-a plăcut reţeta şi mulţumesc frumos de aprecieri!
Ce gustos! Reușit!