Jocuri de cuvinte - ficat

Geografie lingvistică

 Prima parte la: 

https://cronopedia.ning.com/profiles/blogs/jocuri-de-cuvinte-ficat

          Ficatul în expresii

          Moto: „Intrând în noua Uniune,/ Mi-a zis un vechi refugiat:/ La Chişinău o moţiune,/ E ca o votcă la ficat.” (Fraţii noştri – spre Moscova, de Nicolae Bunduri)

Cuvântul ficat, apărut prima dată în română în biblia din 1688 [MDA2 (2010)], a dat naștere multor expresii. Familiar, „a-l roade pe cineva la ficați” sau „a-l seca pe cineva la ficați” înseamnă fie a simți o durere fizică puternică, fie a necăji, a frământa, a chinui pe cineva. Ne cam seacă la ficați politicienii și consilierii lor din familii.

Mai puteți spune despre sinistrul muncii și despre președintele casei de pensii „că-i ustură pe pensionari la ficați”, că le produce un sentiment puternic de mânie, de regret, de ciudă etc., când apar brusc la România TV și vorbesc despre noua lege a pensiilor și despre creșterea acestora.

Mai puteți folosi „a le îngheța românilor ficații”, adică a-i înspăimânta, când perorați pe la TV de grâul ucrainean, că trebuie să-i ajutăm pe ucraineni să exporte grâul. Dar grâul e american, că trei societăți din SUA dețin în Ucraina terenuri cu o suprafață de peste 17 milioane de hectare, mai mare ca suprafața terenurilor agricole ale țării noastre (care e puțin peste 16 milioane hectare), acum a străinilor peste 54%! Stați liniștiți, că prin Ucraina dețin și chinezii peste 6 milioane de hectare...

În chimie mai puteți întâlni „ficat de pucioasă”, adică polisulfură de potasiu care servește la prepararea de băi sulfuroase artificiale. Dar cine mai învață azi pentru a deveni inginer chimist? Combinate chimice nu mai avem, că ni le-au distrus unii. Dar să trecem pe la alții!

Englezii cu al lor liver au expresii, cuvinte compuse sau derivate, precum: cat liver fluke (ficat de pisică, boală produsă de un parazit trematod, Opisthorchis felineus, care infectează ficatul la mamifere); chicken liver (ficat de pui); chopped liver (ficat tocat); cod liver oil (ulei din ficat de cod); fatty liver (ficat gras, retenția anormală a trigliceridelor în vacuolele hepatice); hemiliver (o jumătate de ficat); lily-livered (ficat de crin; prima utilizare cunoscută a ficatului de crin a fost în 1605, din credința medievală că ficatul era sediul curajului și culoarea palidă a florii de crin; o persoană care nu avea sânge în ficat nu ar avea curaj și astfel ar fi un laș); liver and onions (ficat și ceapă); liver-grown (ficat mărit sau umflat); liverish (bolnav de ficat); liverloaf (pâine de ficat, o mâncare de ficat); livermush (ficat ciupercă, boală); liver of antimony (ficat de antimoniu, sinonim cu sulfat de antimoniu); liver sausage (lebăr, cârnat tartinabil făcut cu ficat); liver spot (pată hepatică); liverwort (hepatită); liverwurst (maioș, lebăr, caltaboș cu ficat); nutmeg liver (ficat de nucsoară, ficat cu pete ca un miez de nucșoară ras, ca urmare a hepatopatiei congestive); sea liver (ficat de mare, de delfin, de rechin); sheep liver fluke (ficat de oaie, boală cauzată de un vierme plat parazit, Fasciola hepatica, din clasa Trematoda, care infectează ficatul diferitelor mamifere, inclusiv la om); yellow liver (ficat galben, gălbenare, hepatită) etc.

Ficat de oaie (1. lobul stâng, 2. lobul drept, 3. lobul caudat, 4. lobul pătrat, 5. artera hepatică și vena portă, 6. noduli limfatici hepatici, 7. vezica biliară)

Francezii cu al lor foie (pronunțat foa), au destule expresii, cuvinte compuse sau derivate: avoir le foie blanc (a avea ficatul alb, a avea teamă); avoir les foies (a avea teamă); crise de foie (criză de ficat, manifestări digestive și neurologice minore, ca vărsături și dureri de cap, cel mai adesea în urma unei mese prea bogate în grăsimi); douve du foie (dorloat hepatic, din cauza a doi viermi plați paraziți care infectează ficatul și căile biliare ale erbivorelor rumegătoare și ocazional pe cele ale oamenilor); foie de bœuf (mâncare făcută din ficat de bovină); pâté de foies (pateu de ficat); foie gras (pateu făcut din ficat de gâscă sau rață care au fost hrănite forțat, astfel încât ficatul lor să devină mult mai mare decât în ​​mod normal); foie sagou (în medicină, rar, ficat amiloid, infiltrat cu boabe mici cenușii și strălucitoare care seamănă cu boabele de nucșoară fierte); happe-foie (pasăre de mare foarte avidă de ficat de cod) etc.

Nemții au Leber pentru ficat, din care a derivat și al nostru lebăr sau ebărvurst, preparat alimentar din pateu de ficat introdus într-un maț. Și hop, răsări o puzderie de cuvinte compuse cu Leber: Entenleber (ficat de rață); Fettleber (ficat gras); Feuersteinleber (Ficat de siliciu); Gänseleber și Gansleber (ficat de gâscă); Geflügelleber (ficat de pasăre); Hühnerleber (ficat de pui); Kalbsleber (ficat de vițel); Kartoffelleber (ficat cu cartofi); Lammleber (ficat de miel); Leberabszess (abces hepatic); Leberatrophie (atrofie hepatică); Leberausfall (insuficiență hepatică); Leberblümchen (hepatită); Leberbouillon (bulion de ficat); Leberchirurgie (chirurgia ficatului); Leberfibrose (fibroză hepatică); Leberzirrhose (ciroză hepatică); Muskatnussleber (ficat de nucșoară, boală); Narbenleber (ficat cu cicatrici); Putenleber (ficat de curcan); Rehleber (ficat de cerb); Säuferleber (ficat de beţiv); Schrumpfleber (ficat mic); Spenderleber (donator de ficat); Stauungsleber (congestie hepatică); Stopfleber (pateu de ficat de gâscă); Wachsleber (ficat ceros); Zystenleber (chist în ficat) și încă pe atâtea!

Rușii, cu ale lor pečenʹ - печень, pečjonka - печёнка, liver – ливер, au multe expresii și cuvinte compuse. Ne oprim doar la diminutivul afectuos pečjonočka – печёночка, „ficățel”, pečjonočnik - печёночник, „hepatită”, adjectivele vnepečjonočnyj – внепечёночный, „extrahepatic”, vnutripečjonočnyj - внутрипечёночный, „intrahepatic”, pečjonočnyj - печёночный, „hepatic”; pečjonočno-glisthyj - печёночно-глистный, „hepato-helmintic”; pečjonočno-jeludočnyj - печёночно-желудочный, „hepato-gastric”. Nobilii rușii și oamenii țarului au importat rapid Fua-gra – Фуа-гра din franțuzescul foie gras, pateul de ficat de gâscă mărit, gâscă îngrășată cu de toate!

Cu doamna Boileau, medic ginecoog, la castelul din Angers în 1996, după un prânz cu foie gras

          Ficatul în (c)arte

          Moto: „Organ luat ades în lănci,/ Ce uneori ne dă frisoane;/ Când termini ratele la bănci,/ Îl vinzi la banca de organe.” (Ficatul, definiţie epigramatică de Nicolae Bunduri)

Cantemir, într-una din istoriile sale folosește la propriu cuvântul în expresia „ficații lui plini de său”, după care trece la folosirea la figurat („Măcar că până la ficați îi atingea, într-acesta chip îi răspunseră.”).

Calinic, în 1733 scria într-o evanghelie că „Dumnezeu . . . singur ispiteaște inimile și ficații și știe toate gândurile noastre.”. Camil Petrescu folosea expresia „a seca la ficați” când scria despre negustorii din Obor („Cum mă? Da pă mine și pă toată negustorimea asta din Obor nu ne seacă la ficați orânduirea de azi? Dac-ai ști cum ne jegmănea oamenii agiei.”). Poate se inspirase dintr-un basm al lui Ispirescu („O rodea la ficați călcarea poruncii tatălui lor.”).

G. M. Zamfirescu a scris despre usturimea la ficați („Crezi tu, mă vericule, că nu m-a usturat la ficați și pe mine...”), iar Galaction desprea teama din pădure („Un glas de cucuvaie și de luare în râs îi îngheța ficații.”)

Lazăr Șăineanu (1859-1934), filolog, lingvist, folclorist și istoric cultural român, ne explica în 1929 că ficatul este un „organ glandulos, destinat a secreta fierea” [Șăineanu, Dicționar universal al limbii române, ed. VI, 1929].

În 1939 Scriban era mai elaborat în explicarea etimologiei (îngrășat cu smochine; hepar ficatum), că vine de la fica, „smochină”. Ne amintea că citise el undeva că „un vultur sfâșia ficațiĭ luĭ Prometeŭ” [August Scriban, Dicționaru limbiĭ româneștĭ (Etimologii, înțelesuri, exemple, citațiuni, arhaizme, neologizme, provincialisme), Editura "Presa Bună", Iași, 1939], dar îl contrazice Vinereanu în secolul XXI.

Englezii zic ficatului liver, moștenit succesiv din medievalele engleze lyvere, lyver, din vechiul englez lifer, „ficat”, moștenit din proto-vest-germanicul *libru, din proto-germanicul *librō, din proto-indo-europeanul *leyp-, „a mânji, a păta, a lipi”, din proto-indo-europeanul *ley-, „a fi lipicios, a aluneca”.

Liver este rudă sau cognat cu frizonele Saterland Líeuwer, Lieuwer, „ficat”, frizonul de vest lever, „ficat”, olandezul lever, „ficat”, germanicul Leber, „ficat” (de la care am moștenit lebăr), danezul, norvegianul și suedezul lever, „ficat” (ultimele trei din vechiul norvegian lifr, „ficat”).

Sheep's liver (ficatul de oaie)

Englezii ne amintesc că acest organ luat de la animale se poate mânca. Philippa Gregory, în Ceruri căzute, scria în 1993: „- Aș vrea niște pateu de ficat de gâscă. - Puteți prăji niște ficăței de pui pentru un deliciu gustos. - Nu, nu-mi place ficatul de pui.” (- I'd like some goose liver pate. - You could fry up some chicken livers for a tasty treat. - Nah, I don't like chicken liver. [Philippa Gregory, Fallen Skies, 1993, ISBN, page 222]). De alte semnificații ale lui liver am scris mai sus.

Francezii numesc ficatul foie, moștenit succesiv din vechile cuvinte franceze foie, feie, acestea din cuvântul latin târziu fīcātum, „ficat (ca hrană)”, acesta din iecur fīcātum, „ficat umplut cu smochine, foie gras” (vezi „foie”, în Trésor de la langue française informatisé [Tezaurul digitalizat al limbii franceze], 2012). Prietenul Boileau mă ajută cu exemple.

Colonelul genist Boileau, fost coleg la Hamburg în 1978, cu doamna Boileau, la castelul din Angers, în 1996, după un prânz cu foie gras

Marcel Pagnol, în Gloria tatălui meu, scria în 1957: „Există un al treilea dușman al poporului și unul care nu era în trecut: este alcoolul. Din această perioadă datează «L’Assommoir», și aceste tablouri înfricoșătoare care acopereau pereții clasei. Acolo am văzut ficăței roșiatici atât de perfect de nerecunoscut (din cauza veziculelor lor verzi și a constrângerii lor purpurii care le-au dat forma unei anghinări), încât artistul a trebuit să picteze, alături de ei, apetisantul ficat al bunului cetățean, ale cărui armonioasă masă și roșul hrănitor au făcut posibilă măsurarea gravității catastrofei vecine.” (Il y avait un troisième ennemi du peuple, et qui n'était point dans le passé : c'était l'Alcool.
De cette époque datent «L’Assommoir», et ces tableaux effrayants qui tapissaient les murs des classes. On y voyait des foies rougeâtres et si parfaitement méconnaissables (à cause de leurs boursouflures vertes et de leurs étranglements violacés qui leur donnaient la forme d'un topinambour), que l'artiste avait dû peindre, à côté d’eux, le foie appétissant du bon citoyen, dont la masse harmonieuse et le rouge nourrissant permettaient de mesurer la gravité de la catastrophe voisine.[Marcel Pagnol, La gloire de mon père, 1957, collection Le Livre de Poche, page 24-25]).

Trebuia ca musai francezii să pomenească de folosirea ficatului în gastronomie (Cuisine: Cet organe, de certains animaux, cuisiné). Joseph Favre, în Dicționar universal de bucătărie practică, scria în 2010: „In alimentație, există patru grupe de ficat, respectiv: ficat de pește, ficat de pasăre, ficat de vițel si foie gras de gâscă.” (En alimentation, on distingue quatre groupes de foies, qui sont : les foies de poissons, les foies de volaille, le foie de veau et le foie gras d'oie. [Joseph Favre, Dictionnaire universel de cuisine pratique, Omnibus, Place Des Éditeurs, 2010, page 577]).

Chiar Alexandre Dumas, a scris în 1873 Marele dicționar culinar, în care ne sfătuia: „Înțeapă ficatul de vițel cu slănină asezonată; pune în tigaie o bucată de slănină; pune ficatul acolo cu morcovi, un buchet garni, ceapă.” (Piquez votre foie de veau de gros lard assaisonné; foncez une braisière de bardes de lard; mettez-y le foie avec des carottes, un bouquet garni, des oignons. [Alexandre Dumas, Grand dictionnaire de cuisine, Paris : Alphonse Lemerre, 1873, p.565]).

Zeichnung einer menschlichen Leber (desen al unui ficat uman)

Germanii au pentru ficat cuvântul Leber, moștenit din vechiul cuvânt germanic lebara, acesta din proto-vest-germanicul *libru, rudă, cognat sau achin cu olandezul lever, englezescul liver, danezul lever etc. (vezi „Leber” în Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache, „Leber” în Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon, „Leber” în Duden online, „Leber în German Wikipedia).

Într-o traducere a romanului Omucidere de David Simon, se scria în 2012 despre un autopsier: „«Îmi place să mă uit la băieții bătuți [din camera de autopsie], cei care par că au avut o viață grea», explică sec McLarney. «Dacă îl deschid și ficatul este solid și gri, voi fi deprimat. Dar când e frumos, roz și lejer, sunt într-o dispoziție bună toată ziua.»” («Ich sehe mir [im Obduktionssaal] am liebsten die mitgenommenen Typen an, die, die aussehen, als hätten sie ein schweres Leben gehabt‹, erklärt McLarney trocken. ›Wenn sie die aufschneiden, und die Leber ist fest und grau, werde ich depressiv. Aber wenn sie schön rosa und locker ist, bin ich den ganzen Tag guter Laune‹. [David Simon: Homicide. Ein Jahr auf mörderischen Straßen. Wilhelm Heyne Verlag, München 2012, übersetzt von Gabriele Gockel, Barbara Steckhan, Thomas Wollerman), ISBN 978-3453676350, Seite 531]).

Wilhelm von Sternburg, în De parcă totul ar fi ultima dată, o biografie a lui Erich Maria Remarque, scria în anul 2000: „Ficatul provoacă dificultăți, nevralgia capului continuă să reapară, inima amenință, se simte nefericit, dar nu își schimbă viața.” (Die Leber macht Schwierigkeiten, die Kopfneuralgien tauchen immer wieder auf, das Herz meldet sich bedrohlich, er fühlt sich elend, aber ändert sein Leben nicht.“[Wilhelm von Sternburg: „Als wäre alles das letzte Mal“: Erich Maria Remarque. Eine Biographie. Kiepenheuer & Witsch, Köln 2000, ISBN 3-462-02917-7, Seite 315]).

Rușii nu puteau ocoli ficatul, numit de ei péčenʹ – пе́чень, moștenit din vechiul slav oriental pečenĭ - печень, analizabil sincron ca pečónyj – печёный, „copt, prăjit”, + -ʹ‎ - -ь. Este înrudit cu pečínka - печі́нка în ucraineană, pieczeń, „prăjire”, în poloneză, pečenka, „prăjire”, în cehă. Comparați cu lituanianul kẽpenys, „ficat”, de la kèpti, „a coace”.

Privind organul intern ficat, bine-cunoscuții Ilf și Petrov, în Vițelul de aur, scriau în 1931: „Soarele strălucea prin vitrina de sticlă a unui magazin de materiale vizuale, unde două schelete se îmbrățișau peste globuri, cranii și un carton, vopsit vesel, ficatul de bețiv.” (Солнце ломилось в стеклянную витрину магазина наглядных пособий, где над глобусами, черепами и картонной, весело раскрашенной печенью пьяницы дружески обнимались два скелета. [Илья Ильф, Евгений Петров, «Золотой теленок», 1931 г., НКРЯ].

Cehov, în Din notele unui om cu temperament fierbinte, scria în 1887: „Simt că ficatul meu începe să se mărească din această întrebare naivă.” (Я чувствую, как от этого наивного вопроса начинает увеличиваться моя печень. [А. П. Чехов, «Из записок вспыльчивого человека», 1887 г.]).

Гусиная печень (ficat de gâscă)

Rușii au scris și despre ficatul animalelor și păsărilor ca produs alimentar (кулин. этот орган некоторых животных и птиц как продукт питания). În Starea pieței conservelor de carne în 2003 - primul trimestru al anului 2004, în 2004 se scria: „Conservele importate din Cehia au următoarea gamă: ficat de gâscă și pui, conserve care conțin 60% carne de curcan, conserve din carne de rață autohtonă.” (Консервы, поступающие по импорту из Чехии, имеют следующий ассортимент: гусиная и куриная печень, консервированные продукты, содержащие 60 % мяса индейки, консервированные продукты из мяса домашней утки. [«Состояние рынка мясных консервов: 2003 г. — первый квартал 2004 г.», 2004 г. // «Мясная индустрия», НКРЯ]). Cum stăm noi cu producția alimentară? UE decide! Înainte de 1989 exportam în Rusia destule! Mai găsiți rață autohtonă?

Энциклопедия домашней кухни (Enciclopedia gătitului acasă)

Să știți că pentru ficat există și sinonimele (cинонимы) pecjonka – печёнка și liver – ливер, ultimul importat ca atare din engleză și folosit pentru toate organele interne de gătit. G. I. Poskrebișeva, în Enciclopedia gătitului acasă [Google Books], scria în 2006: „Spălați ficatul (plămâni, inimă, rinichi, ficat); Fierbeți plămânii, inima, rinichii în apă cu sare și prăjiți ficatul într-o tigaie, apoi treceți printr-o mașină de tocat carne.” (Ливер (лёгкие, сердце, почки, печень) вымыть; лёгкие, сердце, почки сварить в подсоленной воде, а печень пожарить на сковороде, затем пропустить через мясорубку. [Г. И. Поскребышева, «Энциклопедия домашней кухни»,  2006 г.  [Google Книги]).

          Ficatul în arta culinară

          Moto: „La testul de gastronomie,/ Soţia mea-i cap de afiş:/ Chiar astăzi, în bucătărie,/ Ceapa o taie cu-ochii-nchişi!” («El» despre «ea» în materie de artă culinară, de Valentin Bleoancă-Pleniţa, din Printre epigramiştii olteni (2008)

Gândindu-mă că Viorica ne face deseori o excelentă supă cu mazăre și găluște cu ficat , am aflat ce pune în găluște: ficat de pasăre crud mărunțit, ceapă, făină, ou, pătrunjel, sare, piper. Încercați. Atenție, că singularul e gălușcă, un preparat culinar de formă relativ sferică, făcut din aluat, cu brânză sau carne tocată, alte componente. Ea cu gastronomia, eu cu geografia (lingvistică).

Cuvântul gălușcă e moștenit, după dicționar, din rusescul galușka. Dilema e mare, că poate fi moștenit alternativ din rusescul galuška - галушка, din ungurescul galuska sau din polonezul galuszka.

Dar, na, drăcie, Imre mă informează din Budapesta că ungurii au împrumutat galuska din dialectalul polonez galuszka, „minge”, iar Pavel, din Varșovia, că au moștenit galuszka din gałka, „minge, buton; maxilar; testicule”, gały, „ochi”. Hop și Igor din Irkutsk, mă bagă în ceață, cum că rușii au moștenit galuška - галушка din ucraineanul halúška - галу́шка, ucrainenii importându-l din polonezul gałuszka. Ce mică e lumea!

Ficat prăjit

Cel mai direct fel de mâncare oferit de Viorica e ficatul de pui, de bovină, de porc etc. prăjit. Fiind eu afon la gastronomie, aflai de prin casă secretul că nu se săreaza ficatul ]nainte de prăjire, fiindcă se întărepște. Doar după prăjire delicatețea se sărează.

No, se zice că ficatul mai mare se inmoaie dacă înainte de prăjire este ținut in lapte timp de o oră, apoi se șterge, se taie în bucăți mai mici și se prăjește după ce bucățile sunt trecute prin făină.

Înainte de îngrămădeala din decembrie, în fiecare an Viorica mergea la Arad la părinți, cumpăra un porc din piață, îl masacrau acasă neamțul Karl, soțul verișoarei ei Irina, însoțit de un profesor ungur, Marcel, și un alt neamț, Feri, măcelari amatori. Până seara, la cina porcului, totul era tranșat, carnea și slănina în bucăți, toate preparatele gătate.

Venea consoarta cu două geamantane mari cu avionul, că biletul costa cât biletul de clasa întâi la tren, de exemplu în 1989 doar 108 lei! O așteptam la Băneasa. Multe chestii rămâneau la Arad la afumat. Le aducea mai târziu. Printre ele și maioșul sau lebărul.

De toate

Așa că, pe lângă tobă, caltaboși și sângerete, era lebărul, pateu de ficat în maț. Dacă despre lebăr am scris, maioș e sinonim cu lebăr și e împrumutat din ungurescul majas, din máj, „ficat”, + -as. Viorica îi urmărea, că știa cum se prepară mezelurile de casă, fără conservanți si coloranți chimici.

Lămurindu-mă ardeleaca cum că din geografie lingistică se hrănește doar sufletul, îmi explică ce se bagă în maioș sau lebărvust, cam 35-40% ficat, oarece slănină, carne fiartă, ceapă călită în untură, condimente - sare, piper si puțină nucșoară rasă si supă in care se fierb toate.

Se fierb bucățile de carne și slănină cam două ore, se lasă la scurs și se recuperează supa. Se curăță și se taie ceapa, se călește în untură până devine translucidă și se răcorește. Se fierbe într-o oală supa recuperată. Când clocotește se adaugă ficatul tăiat în bucăți mari și se fierbe încă 20-40 de minute.

Ficatul fiert, carnea si slănina fierte și ceapa călită în untură amestecate se macină. În produsul rezultat se adagă din zeama în care au fiert. Totul se amestecă cu mâna și se adaugă condimentele. Cantitățile diferă și ăsta e secretul fiecărui măcelar, profesionist sau amator.

Totul se introduce într-un maț recuperat de la porcul asomat sau procurat din comerț. Mațele umplute se opăresc, se zvântă și se afumă două – trei zile într-o afumătoare corespunzătoare. Să nu uităm că sarea este un conservant natural care asigură buna păstrare a maioșului.

Maioș

Cum am arătat mai sus, la invitarea din 1996 în Franța ca profesor invitat, m-am reîntâlnit cu colegul colonel genist Boileau, cu care am fost coleg la un curs de cartografie asistată de calculator la Universitatea din Hamburg, facultatea de navigație maritimă. I-am vizitat viile și cramele personale de pe valea Loarei. Un prânz l-am luat la un restaurant de lângă castelul din Amgers, cu meniul principal foie gras.

Bucătarul, mare „chef”, ne-a ținut o lecție despre rețeta sa. A tăiat ficatul de gâscă în bucăți, Pentru a găti Foie Gras... A uns ușor feliile de foie gras pe ambele părți cu ulei de măsline, apoi le-a asezonat generos cu sare și piper negru proaspăt măcinat. Le-a prăjit într-o tigaie foarte fierbinte și uscată timp de aproximativ 30 de secunde pe fiecare parte. Înainte de servire, a presărat peste fiecare felie câte un praf de sare grunjoasă.

Înainte a pregătit sosul. Ne-a explicat că a ținut cont de textura grasă a ficatului („foie gras”), așa că a ales un sos echilibrat, care conținea atât ceva dulce, dar și aciditate. Dintre piersici, mango și ananas, a ales ananasul, cu care are succes restaurnantul la care era angajat.

A încălzit omul 3/4 cană de suc proaspăt de ananas, fără scorțișoară, cu un strop de oțet balsamic. A curățat și a feliat ananasul. A călit feliile în câte o lingură de unt și zahăr până când zahărul s-a caramelizat. A turnat sosul în farfurii, a adăugat felii de foie gras sotat, apoi a acoperit cu felii de ananas. Ne-a urat omul poftă bună și ne-a recomandat un vin muscat din podgoriile... Boileau! Măi să fie! Deci era în familie!

Continuare la: 

https://cronopedia.ning.com/profiles/blogs/jocuri-de-cuvinte-ficat-2

Întregul articol este și în alt blog:

https://webdidacticanova.blogspot.com/2024/03/jocuri-de-cuvinte-ficat.html

Întregul articol în format pdf la: Jocuri de cuvinte - ficat.pdf

  NC

Jocuri de cuvinte - ficat

Geografie lingvistică

          Ficatul

          Moto: „N-a chemat juma' de sat/ La pomana de Ignat,/ Cu-o mătuşă şi-un cumnat/ Cu probleme de ficat.” (Adaptat la vremuri, de Aura Georgescu)

          Dacă am scris despre corpul omenesc, viața ne obligă să scriem și despre ficat. Acest organ important al corpului uman este glandă-anexă a tubului digestiv, situată în partea dreaptă a abdomenului, sub diafragmă, formată din patru lobi și din vezicula biliară, care îndeplinește diferite funcții fiziologice importante în organism. Îl au și animalele vertebrate.

Organe interne

          DEX '09 (2009) ne dezvăluie etimologia „lat. ficatum (izolat din sintagma jecur ficatum „ficat de gâscă îngrășată cu smochine”). Așadar, am moștenit cuvântul ficat din cuvântul latin târziu fīcātum, „ficat”, acesta derivat din expresia latină iecur fīcātum, „ficat umplut cu smochine”.

          Mihai Vinereanu scrie despre ficat: «ficat (ar. h’icat, istr. ficot) - organ situat în partea dreaptă a abdomenului, sub diafragmă care îndeplinește mai multe funcții. Lat. fīcātum (Diez, I, 174; Pușcariu, 603; Candrea, Densușianu, 601; REW, 8494; Ciorănescu, 3349). Lat. ficatum nu este atestat decât ca derivat de la fica „smochină”, în sintagma jecur ficatum „ficat umplut cu smochine” (Corominas, III, 357; De Mauro, Mancini, 745); cf. it.(dial. ven.) figa, sp. Higado „ficat”. De asemenea, în dialectul din Galicia (Spania) fegado, sard.(log.) ficatu (ficadu), fr. foie, it. fegato. De reținut că absolut nici o limbă neolatină nu a păstrat forma lat. jecur, toate formele pentru „ficat” provenind din rad. *fik,, care se presupune că provine din fica „smochină”. Mă îndoiesc de această ipoteză. Provine probabil de la același rad. PIE ca și lat. iecur și gr. έπαρ, ήπαρ sau de la un radical similar, dar derivarea nu este clară. Ar putea fi asociat cu gr. ήπατος „ficat”, printr-o formă intermediară *hipatu, m. Origine incertă.» [Mihai Vinereanu, Etymological Dictionary of the Romanian Language, Dicționar etimologic al limbii române, Journal of Romanian Linguistics and Culture, nr. 25/2020]. Asta e!

          În diferite limbi ficatul, ca organ, se traduce prin:

֎ 'aci'i în saaroa;

֎ 'atay în amis;

֎ a.sany: - အသည်း în birmaneză;

֎ aane în manx, ae în irlandeză;

֎ afu în velșă;

֎ agʷacʷʼa – агәаҵәа, agʷəcʷʼə – агәыҵәы în abhază;

֎ ake în hawaiiană;

֎ akmāwa - අක්මාව în singaleză;

֎ aknas în letonă (din proto-balticele *yeknā-, *yaknā-, de la forma genitivă *yekʷ-né-s a proto-indo-europeanului *Hyékʷr̥, „ficat”, o tulpină veche, n/r-alternativă);

֎ aleme în arrernte de est;

֎ alu în pitjantjatjara;

֎ angkayau în sabah bisaya și în timugon murut:

֎ atai în iranun și în melanau central, ataii în sbop, atau în iban, atay în aklanon, asi, bikol, catanduanes de nord bi colano, cebuano, higaonon, hiligaynon, ibatan, iriga bicolano, mansaka, maranao, masbate sorsogon, masbatenyo, ratagnon, sakizaya, tagalogă, tausug, waray sorsogon, waray-waray și yami, até în acehneză, ate în kapampangan, laboya, maori și samoannă, atei în bajau coasta de vest, aten în tetum, ati în balineză, javaneză, malai Brunei, sundaneză și wanokaka, aty în malgașă;

֎ avi în corni, avu în bretonă;

֎ baar – баар în tuvenă și în tofalară, bag`in uzbecă, bağır – باغیر în azeră de sud, bağır în azeră și în tătară crimeană, bagyr în turcmenă, bıar – быар în iakută, boor – боор în kârgâză, buur – буур în altaică de sud, byar – быар dolgană; (din proto-turcicul *biagïr, „sân, țâță”);

֎ baqe în salar;

֎ bauur - бауур în karatchaï-balkară, bavır – бавыр în nogaï, bavur – бавур, bawır – бавыр în crimeană karaites, bawır – бавыр în tătară, bașchiră și cazahă, bawır în karakalpak și în tătară, bawur – бавур în kumikă, bëghir – بېغىر în ‎uigură;

֎ beer în somaleză;

֎ binyɛ bambara;

֎ bizid, azid în navajo, bizig în apașă de vest;

֎ búko, buko în țigănească;

֎ c’óne în taos;

֎ ceer în găgăuză;

֎ čeren drob - черен дроб în bulgară, crn drob - црн дроб în macedoneană, drob în megleno-română;

֎ cerg, kezew, cerg – جه‌رگ în kurdă;

chimu - 肝 (ちむ) în okinawană, chimu - 肝 (ちむ) în yonaguni, chimū - 肝 (ちむー) în kunigami;

֎ chitaka în shona;

֎ chiwindi în chichewa;

֎ cigeri – ჯიგერი în laz;

֎ čiŋ în ǃkung;

֎ ćʷʼa – чӏва în abază;

֎ čxončxi - ჩხონჩხი în mingreliană;

֎ dabl în kam de sud;

֎ daep în zhuang, dalem în iloko;

֎ dilikʼ – диликӏ în archi;

֎ dir în romanșă;

֎ dixk – дихк în ingușetă, dọaxk – доӏахк în cecenă;

֎ dong găng-câung în chineză min;

֎ dtàp – ตับ în thai;

֎ duleḳ – дулекӏ în dargwa;

֎ ẹ̀dọ̀ki în joruba;

֎ ẽhmpa în pykobjê;

֎ elʹgen – эльгэн în buriată, eleg – элэг în mongolă, elkn – элкн în kalmucă (din proto-mongolul *heligen);

֎ elli, ēltapachtli în nahuatl;

֎ eperon în baure;

֎ əbbítə în kogui;

֎ fahūn – ᡶᠠᡥᡡᠨ în manciuriană;

Ficatul omului

֎ fâ, faie în gallo, fècato în napolitană, fecuat, fakuat în dalmată, féddegh, fégghet, fégat în emiliană, fégadu în asturiană, fegat în romagniolă, fegato în italiană, fegatu, fecatu în corsicană, fetge în catalană, fetge, hitge în occitană, fiât în friuliană, fícadu, fícatu în sardă nuoreză, ficat în română, ficato în interlingua, ficatu, fìcutu în siciliană, ficatum în latină, ficåţ, ficot în istro-română, fidegh, fídeg, fidigh, figad (dialectal) în lombardă, fidich în piemonteză, figà în venetă, fígado în galiciană, mirandeză și portugheză, fìgadu, fidigu în sardă logudoreză, figaéttu, figaretu în liguriană, figàu în sardă campidaneză, figau, figado în aragoneză, finagalo în samoană, fio în romanșă, foad în volapük, foete în valonă, foie în franceză (din vechile franceze foie, feie, din latinescul târziu fīcātum, „ficat, ca hrană”, din latinescul iecur fīcātum, „ficat umplut cu smochine, foie gras”), foie, feie în franceză veche, fouée, faie în normandă, fuià fosch în ladină, , hicat în aromână, hígado în spaniolă, higadu în chamorro, hígau în extremaduiană, higra, igra în papiamento;

Cuvântul ficat în diferite limbi

֎ furamē – ފުރަމޭ în dhivehi;

֎ fwa în haïtiană creolă;

֎ fwied în malteză (din arabicul fuʔād – فُؤَاد‎, „inimă”);

֎ gan în vietnameză;

֎ ganjang - 간장 (肝臓), gan - 간 (肝) în coreană, gānzàng - 肝臟, 肝脏, gān – 肝 în chineză, gānzàng - 肝臟, 肝脏, gān – 肝 în chineză mandarină;

֎ gibel în bască;

֎ gnirom în romanșă;

֎ gon1 – 肝 în chineză cantoneză;

֎ grùthan, adha în galică scoțiană;

֎ gubät – ጉበት în amharică;

֎ ɣviʒli – ღვიძლი în gruzină;

֎ h’icat în aromână;

֎ hakin – хакин în evenki;

֎ hantā̀, antā̀ în hausa;

֎ hatay în maguindanao;

֎ hati în indoneziană și în malai;

֎ hễpar – ἧπαρ în greacă antică, hepar în latină și în malai, hepate în interlingua, hepato în esperanto și în ido;

֎ hoilla în rohingya;

֎ hɔyɛ în kabiye;

֎ iāňi în kamkata-viri;

֎ iau în velșă;

֎ iecur în latină;

֎ igær – игæр în osetă, igar – جگ în urdu;

֎ igitigú în rundi;

֎ illopi în alabama;

֎ imeju în igbo;

֎ impa în canela;

֎ ini kikuyu și swahili;

֎ inpa în panará;

֎ iok în waigali, ion ashkun;

֎ ípar – ήπαρ în greacă (din grecescul antic hêpar - ἧπαρ, din proto-elenicul *eyékʷər, din proto-indo-european ul*Hyékʷr̥);

֎ isibindi în debele de nord, xhosa și zulu;

֎ în – ᱤᱱ în santali;

֎ jagar, jigar جگر- în ‎baluchi, jegar - کبد în persană, ǰegár – جګر, jǝǧár – ځګر, jigár – ځيګر ‎în paștună, jigar – ҷигар în tadjică, jigar – जिगर în hindusă, jigar în uzbecă, jiger – جىگەر uigură (din proto-iranianul *Hyákr̥, din proto-indo-iranianul *Hyákr̥, din proto-indo-europeanul *Hyékʷr̥);

jaknā în prusacă veche, jaknas în samogitiană;

játra în cehă, jatra în sorabă de sus, jetra – јетра în macedoneană, sârbă și sârbo-croată, jetra în bosniacă, croată și slovenă, jětša în sorabă de jos (din proto-slavicul *ętro, din proto-indo-europeanul *h₁entrom; substantivul a fost inițial de gen neutru în proto-slavă și proto-indo-europeană, dar din moment ce a fost folosit în principal la plural, cu terminația -a pentru neutru, a devenit remodelat ca un substantiv feminin singular);

jôkrit – যকৃৎ în bengaleză, jôkrutô – ଯକୃତ în orija;

֎ kaaleayam – కాలేయం în telugu;

֎ kabattu, kabtatu în akkadiană;

֎ käbd – ከብድ în ge'ez, kabdā, kabdo – înכבדא ‎în aramaică ebraică, kabdā, kabdo – ܟܒܕܐ în aramaică siriacă, kábid - كَبِد‎, kibd – كِبْد în ‎arabă;

֎ kalejā – کلیجا în urdu, kalejā – कलेजा în hindusă, kalejo – कलेजो în nepaleză, kāljā – ਕਾਲਜਾ în pandjabi sau punjabi, kallīral – கல்லீரல் în tamilă;

֎ kanzou - 肝臓 (かんぞう) în japoneză;

֎ karacer în găgăuză, karaciğer în turcă (din turcicul otoman kara ֎ ciğer - قره جگر‎, echivalent cu kara +‎ ciğer);

֎ karaḷ – കരൾ în malaialam;

֎ kariíkuʼ în pawnee;

֎ ḳaru liḳ - кӏару ликӏ în tabasaran;

֎ katoy în bikol central;

֎ kavéd – כָּבֵד în ebraică;

֎ káwaha în záparo;

֎ kbd - 𐎋𐎁𐎄 în ugaritică, kibda – كبدة în ‎arabă egipteană, ֎ ֎ kubida – كُبِدَة în arabă marocană;

֎ keenye în fula;

֎ kepenys în lituaniană;

֎ kezebe, qesava în zazaki;

֎ kimo - 肝 (きも) în amami-oshima de nord, kimu - 肝 (きむ, chimu – ちむ în kikai, kimu - 肝 (きむ) în toku-no-shima și în yoron;

֎ kipcan, ñatin în quechua;

֎ koaⁿ, koaⁿ-chōng în chineză min nan;

֎ koe zaan – 肝脏 în chineză wu;

֎ kôn-chhóng în chineză hakka;

֎ ksïmu - 肝 (きぃむ) în miyako și în yaeyama;

֎ kʼiwcha în aimară;

֎ Läbr în șvăbească, łaower în vilamoviană, Läwa în germană plautdietsch, Lawra în alemannică germanică, lebar în cimbriană, leber – לעבער în idiș, Leber în germană (din vechiul germanic lebara, din proto-vest-germanicul *libru), leber în germană plodarisch, lebermon – ဖျုန်ဂြိုဟ် în mòcheno, Lever în germană populară, lever în daneză, frizonă, neerlandeză, norvegiană, suedeză și zeelandeză, lever, laever în limburgheză, Lewa în bavareză, lewa, liva în tok pisină, Lewer în hunsrik, lewer în afrikaans, Líeuwer în frizonă saterland, Liewer în luxemburgheză, lifer în engleză veche, lifur în islandeză, liver în engleză (din medievalele engleze lyvere, lyver, din vechiul englez lifer, din proto-vest-germanicul *libru, din proto-germanicul *librō, din proto-indo-europeanul *leyp-, „a mânji, a păta, a lipi”, din proto-indo-europeanul *ley-, „a fi lipicios, a aluneca”), livur în feroeză, liwer, leewent în frizonă de nord, lyvere în engleză medievală;

֎ lefre în sranan;

֎ leipäliha în ingriană;

֎ leq̇ - лекь în lezgină;

֎ libale în lingala, libhara – ꯂꯤꯚꯔ în manipuri;

֎ lyard – լյարդ în armeană;

֎ lyr în elfdaliană;

֎ ma în apinayé și în kayapó;

֎ mahsö în votică;

֎ mai în română (din ungurescul máj), máj maghiară (din proto-uralicul *mëksa, prin refacerea formei posesive mája în máj + a în locul formei anterioare má + ja; înrudite sunt mājt - ма̄йт în mansi, maksa în finlandeză și maks în estonă; după prietenul Imre Nemeth - ösi örökség az uráli korból, vö. finn maksa, erza максо, komi муc, mari мокш, udmurt муc, nyenyec мыд), mājt – ма̄йт în mansi, maks în estonă și în veps, maksa în finlandeză, kareliană și livoniană, makso – максо în erzia, mass în võro, mokš – мокш în mari;

֎ maxakalí în xupkũnãy;

֎ mba suyá;

֎ mchin - མཆིན, mchin pa – མཆིན་པ în tibetană, mchin pa – མཆིན་པ། în dzongkha;

֎ mëlçi în albaneză (din italianul milza, „splină”);

֎ miltja - *𐌼𐌹𐌻𐍄𐌾𐌰 în gotică;

֎ miskon – ᒥᐢᑯᐣ în cree;

֎ mit în kamassiană;

֎ mitә – митә în nganassan;

֎ motsct – моцкт în mokșa;

֎ mpa prá în gavião;

֎ mus – мус în komi și în în udmurtă, muz – муз în nenets;

֎ myd – мыд în tundra nenets, myty – мыты în selkup;

֎ n’ ẹko edo în udu;

֎ nye în shingazidja;

֎ ojpana în chamicuro;

֎ oknys în latgaliană;

֎ okonimaa în odjibve;

֎ ongkowiau, tangkayau în lotud;

֎ oskon în atikamekw;

֎ otin în bau bidayuh;

֎ pa - па în nanai (din proto-tungustul *pake, vezi fahūn - ᡶᠠᡥᡡᠨ în manchu), pa în xavante și în xerénte, paar – паар în iakută și în shor;

pagyr – пағыр în shor;

֎ pečanʹ – печань în bielorusă, pečeň în slovacă, pečenʹ - печень în rusă, pečenĭ - печень în slavă veche de est și în slavonică bisericească veche, pečinka – печінка în ucraineană, pečónka - печёнка (colocvial) în rusă, pečunka - печунка în rusină (din vechiul slavic de est pečenĭ - печень);

֎ pĕver – пӗвер în ciuvașă (vezi „пӗвер”, in Электронлă сăмахсар‎, „Dicționar electronic”, în rusă-ciuvașă, ciuvașă-rusă, 1996);

֎ qara ciger în tătară crimeană, qaraciyər în azeră (din qara, „negru”, + ciyər, „plămân”);

֎ q̇ûiže – ყუ̂იჟე în svan;

֎ rekʹӏajlӏ – рекьӏайлӏ în karata;

֎ res în wolof;

֎ ribbre în sami pite;

֎ rumun în seediq;

֎ rungus în tongkovizau;

֎ ṣälam käbdi - ጸላም ከብዲ, käbdi – ከብዲ în tigrină;

֎ saŋ³⁵ în pela;

֎ sãoore în moore;

֎ sebete în cvana și în sotho;

֎ seṃ – सें în newari;

֎ seseb’ în k'iche';

֎ śěžke în sorabă de jos;

֎ siab în hmong blanc;

֎ sibindzi în cwazi și în lala (Africa de sud);

֎ sikóti – συκώτι în greacă;

֎ šʷʼu – шӏу, tḥemśʼəğʷu – тхьэмщӏыгъу în adige;

֎ sʼeŋ – сеӈ în ket;

֎ t:ilikʼ – ттиликӏ în lak;

֎ taaman în maya yucatèque;

֎ ṫaeb - ᦶᦎᧇ, ṫab – ᦎᧇ în lü;

֎ tangkayau în tambunan dusun;

֎ tap – ຕັບ în laoțiană, tap – တပ် în aitonă, táp – တပ်း în shan, ֎ ֎ tɑp⁴⁵ în cao lan;

֎ tasa – ⵜⴰⵙⴰ în tamazight central atlas și în tashelhit, tasa în kabylă și în songhaï koyraboro senni;

֎ thlaəm – ថ្លើម în kmeră;

֎ tinguk – ᑎᖑᒃ în inuktitut, tinguk în groenlandeză;

֎ tipʰ în chukchansi, yawdanchi și yawelmani;

֎ tirá în aari, tiraw în saho, tiro în afară, tiruu în oromo;

֎ tõmã în xokleng;

֎ tongkoviyau în kimaragang;

֎ tsa – ⵜⵙⴰ în berberă, tsa în chaoui;

֎ tshivhindi în venda;

֎ tỹmẽ în kaingang;

֎ tʼul – тӏул în avară;

֎ umwîjimá în ruandeză;

֎ uwela – ᎤᏪᎳ în cherokee;

Wątroba

֎ vantróba – вантроба în bielorusă (din wątroba în poloneză), wątroba în cașubă și în poloneză (din vechiul polonez wątroba, din proto-slavicul *ǫtroba), wōntroba în sileziană;

֎ vuoivvas în sami de nord;

֎ wa în tapayuna;

֎ wästarye în tochariană B;

֎ wela în kotava;

֎ weya, xipa în yámana;

֎ xibíoí în pirahã;

֎ xivindzi în tsonga;

֎ yakana în pali;

֎ yakṛt – यकृत् în sanscrită, yakṛt – યકૃત în gujarati, yakṛttu – ಯಕೃತ್ತು în kannada, yakrut – यकृत în marathi, zokrit – যকৃৎ în assameză;

֎ yate în fidjiană;

֎ yᶕna – اينه‎ în paștună;

֎ सीन्‍ह्‌ în chepang.

          Ca produs gastronomic, ficatului i se spune:

֎ ae în irlandeză;

֎ afu în velșă, avu în bretonă;

֎ aknas în letonă;

֎ ati în sundaneză;

֎ bawır - бауыр în bașchiră;

֎ cerg - جەرگ‎ în kurdă centrală;

֎ dtàp - ตับ în thai;

֎ džiger - џигер în macedoneană, džìgerica - џѝгерица în sârbă;

֎ faie în normandă, fegato în italiană, fegatu în corsicană, fetge în catalană, ficat în română, fídeg, figad m (dialectal) în lombardă, fígado în galiciană și în portugneză, foadamit în volapük, foie în franceză, higado în cebuano și în spaniolă;

֎ gān - 肝 în chineză mandarină, gon1 - 肝 în chineză cantoneză;

֎ hati în indoneziană;

֎ hepataĵo în esperanto, hepato în ido;

֎ iau în velșă;

֎ isibindi în zulu;

֎ játra în cehă, jetra în croată, jetrca în slovenă, jȅtrica - је̏трица, jȅtra - је̏тра în sârbo-croată, jětša în sorabă de jos;

֎ jegar - جگر‎ în persană;

֎ karaḷ - കരൾ în malaialam;

֎ katoy în bikol central;

֎ kepenys în lituaniană;

֎ Leber în germană, Lever în germană populară, lever în norvegiană și în suedeză, lever, levertjes (diminutiv pl) în neerlandeză, lifur în islandeză, livur în feroeză, Leberwurst în germană, „cârnat de ficat”, lebăr în română (prescurtare a lui lebărvurșt, din germanicul Leberwurst);

֎ máj în maghiară;

Ficat prăjit

֎ maks în estonă, maksa în finlandeză, makso - максо în erzia;

֎ mâini în swahili;

֎ pečeň în slovacă, péčenʹ – пе́чень, pečónka - печёнка (colocvial) în rusă;

֎ rebā -レバー în japoneză;

֎ so:da - سَودَة în arabă levantină de nord;

֎ sykóti – συκώτι, sykotáki - συκωτάκι (diminutiv) în greacă populară;

֎ tinguk în groenlandeză;

֎ wątróbka, wątroba în poloneză.

          Ficatul în organism

          Moto: „Deunăzi s-a operat/ şi-abil, chirurgul cel mai tare/ i-a scos o splină, un ficat/ şi tot ce-avea prin buzunare.” (Operaţie reuşită, de Spiridon Voinescu)

Ficatul este un organ metabolic important, prezent doar la  animalele vertebrate, care îndeplionește multe funcții biologice esențiale, cum ar fi detoxificarea organismului și sinteza proteinelor și a biochimicalelor necesare pentru digestie și creştere (vezi liver în Wikipedia).

La om, ficatul este localizat în cuadrantul drept superior al abdomenului, sub diafragmă și în mare parte protejat de cutia toracică din dreapta jos. Alte funcții metabolice sunt  metabolismul carbohidraților, producerea de hormoni, conversia și depozitarea nutriențilior (precum glucoza și glicogenul), descompunerea  globulelor roșii din sânge [Anatomy and physiology of the liver – Canadian Cancer Society". Cancer.ca. Consultat la 09.10.2023].

Ficatul este un accesoriu al sistemului digestiv care produce bila, un fluid alcalin care conține colesterol și acizi biliari, care emulsionează și ajută descompunerea grăsimilor alimentare. Vezica biliară, colecistul, o „pungă” mică, goală, se află chiar sub lobul drept al ficatului, stochează și concentrează bila produsă de ficat, popular fiere, care este ulterior excretată în duoden pentru a ajuta digestia.

Țesutul înalt specializat al ficatului, compus cel mai mult din hepatocite, reglează o mare varietate de reacții biochimice de volum mare, inclusiv sinteza și descompunerea moleculelor complexe, multe fiind necesare funcțiilor vitale normale. Se estimează că numărul de funcții variază, în jurul a 500.

Nu se știe cum să se compenseze absența funcției hepatice pe termen lung, totuși pot fi folosite tehnici de dializă a ficatului. Nu a fost realizat încă ficatul artificial care să suplinească pe termen lung ficatul real. Singura opțiune este transplantul de ficat.

Organe interne

De culoare maro-roșcat închis, este un organ de formă neregulată, cu doi lobi inegali, care cântărește cam 1,5 kilograme și are lățimea cam de 15 centimetri. Există variații considerabile între oameni, greutatea ficatului la bărbații fiind de 970–1.860 g, iar la femei de 600–1.770 g (sportivii îl au mărit).

Ficatul e conectat cu sistemul circulator prin două vase de sânge (blood vessels): artera hepatică și vena portală. Aceste vase se împart în capilare mici numite sinusoide ale ficatului, legate de lobii hepatici, unitățile funcționale ale ficatului.

Fiecare lob are milioane de celule hepatice, celule metabolice de bază. Cei doi lobi sunt interconectați printr-o rețea fină, densă, ineregulată de fibre elastice. Așadar, sunt vase mici de sânge, nervi. Întreaga suprafață a ficatului, cu excepția zonei goale, este acoperită cu un înveliș seros derivat din peritoneu, care aderă ferm la capsula interioară a lui Glisson (medic englez). Dar ne oprim aici, revenind la lingvistică.

Continuare la:

https://cronopedia.ning.com/profiles/blogs/jocuri-de-cuvinte-ficat-1

Întregul articol este și în alt blog:

https://webdidacticanova.blogspot.com/2024/03/jocuri-de-cuvinte-ficat.html

Întregul articol în format pdf la: Jocuri de cuvinte - ficat.pdf

NC

Jocuri de cuvinte - ficat

Geografie lingvistică

Prima parte la: 

https://cronopedia.ning.com/profiles/blogs/jocuri-de-cuvinte-ficat

A doua parte la:

https://cronopedia.ning.com/profiles/blogs/jocuri-de-cuvinte-ficat-1

          Ficatul și sănătatea

          Moto: „Domnul doctor Mărăcine,/ Medic, ce să zic, model:/ Te tratează foarte bine./ De-l «tratezi» şi tu pe el.” (Unui medic, de Giuseppe Navarra din Epigramişti români de ieri şi de azi, 1975)

Iată că ficatul ăsta, cea mai voluminoasă glandă a organismului, are și un colecist, secretă bila și o varsă în intestin în timpul digestiei, intervine în metabolismul glucidelor, protidelor, lipidelor, hormonilor, vitaminelor, sintetizează și depozitează glicogenul, participând la reglarea glucozei sangvine, neutralizează toxinele endogene (uree, acid uric) și exogene, participă la mecanismele antihemoragice etc.

Îmbolnăvirea ficatului tulbură funcțiile întregului organism. Lipsa lui este incompatibilă cu viața. Am scris că există și colecistul sau vezicula biliară, cuvânt moștenit din cuvântul francez cholécyste, de la cholé, „fiere”. Colecistul este un organ în formă de punguță care colectează secrețiile biliare (bilă sau fiere).

Cole- intră în multe cuvinte, ca și în alte limbi (khole, „fiere”, în gresacă; cholé- în germană, franceză, engleză, cole- în italiană etc.). Și puteți păți multe și descoperi multe cu bila asta. În vezicula biliară se pot forma „pietre” care umplu punguța și se oprește accesul secreției biliare sau bilei spre intestinul subțire. Nu credeți? O pății...

La începutul acestui secol, în vara anuluii 2003, profesor pe la Universitatea din București, eram în vacanța mare. Cu soția și cu soacra care locuia la noi, ne-am deplasat la Arad. În seara zilei de sâmbătă 23 august 2003 am participat la nunta Corinei, fiica Silviei Kocsis, nașa fiului Călin-Daniel, cu mirele Bogdan Indrieș. După o pălincă și aperitivul bogat cu de toate m-am simțit rău, am dat darul și am plecat acasă. Din rău general în mai rău, dureri de cap, indigestie, vărsături, am chemat salvarea. A venit un asistent, mi-a făcut o injecție, m-am mai liniștit. Peste două zile criza s-a repetat, am chemat din nou salvarea, m-au dus la spitalul județean la urgență, acolo era un medic rezident care nu mi-a pus niciun diagnostic. Și-a cerut scuze că e un medic principal de gardă pe la secția cardiologie, dar „s-a abțiguit”, s-a culcat și i-a lăsat vorbă să nu-l deranjeze. Rezidentul s-a ținut de cuvânt Curată sinceritate!

Am spus Vioricăi să meargă acasă, am rămas pe un pat doar cu o saltea să-i țin de urât rezidentului. N-am dormit! Dimineața am plecat acasă, dus de Viorica. Acasă am hotărât să plecăm la București și joi dimineață toți trei am plecat spre capitală. Mă simțeam cam „dus cu pluta”. Până la București nu ne-am oprit! La volan Viorica!

Vineri Viorica a mers la medicul de familie la policlinica militară să mă planifice la un consult. Viorica i-a povestit doctoriței simptomele, iar ea a completat pe loc biletul de internare în spitalul militar central, cu diagnosticul colecistită, secția Medicală 3, condusă de un general.

Cum mă simțeam mai bine, am lămurit-o pe Viorica să mergem luni, 1 septembrie. Luni am mers la spital și șeful secției, general, mi-a refuzat internarea, pe motiv că în această secție, bla-bla, sunt internați doar cei cronici care au mai trecut pe acolo. Peste vreo 2 ani avea să fie condamnat pentru luare de mită! Generali și generali, că am uitat că și medicul de familie era soție de general!

La indicația viitorului șpăgar am mers ca Medicală 2. Am intrat, ne uitam împrejur și un medic în halat ce era în mișcare m-a întrebat „care-i baiul?”. Viorica i-a dat biletul de trimitere, i-am povestit că la secția medicală 3 generalul nu m-a primit, omul, de vreo patru decenii, m-a luat de braț și m-a introdus în cabinet. M-a pus direct „la aparat”, a pus mâna pe telefon și l-a apelat pe locțiitorul șefului secției chirurgie 2, adresându-i-se pe numele mic, în grai ardelenesc, și i-a spus „arădene, vezi că îți trimit un general, no, bagă-l urgent în priză!” Nu dau nume!

Tratament

Ne-am prezentat la secția chirurgie, colonelul ne-a primit jovial, i-am povestit tot, nu-i venea să creadă chestia cu spitalui județean din Arad, că și el era arădean, din Mișca. M-a introdus direct în rezerva de pre-operație, m-a trimis la analize, unii doctori m-au amânat, i-am spus colonelului, el m-a dat în primire asistentei șefe și rapid doctorii altor cabinete s-au conformat.

Miercuri 3 septembrie 2003 colonelul m-a operat laparoscopic (colecistectomie, extirpare chirurgicală a vezicii biliare), am stat 24 de ore la secția de terapie intensivă și apoi colonelul a vrut să mă introducă într-o „rezervă de general” și eu i-am spus să mă ducă „între oameni” și așa am ajuns într-o rezervă cu încă trei pacienți și ne-am povestit necazurile! Ne și ajutam între noi! Așa că puteți să descoperiți și alte boli, de astă dată ale asistenței medicale în București și în țară! Peste un an, Viorica a mers la spital, cu două sticle cu wisky chiar din Scoția, chirurgul a acceptat greu sticla, rugându-l să i-o dea pe cealaltă din partea noastră medicului internist care m-a trimis direct la chirurgie. A venit cu sticla acasă, că internistul, medic civil, plecase în străinătate! Chirurgul mi-a transmis că pot să o beau eu, dar nu pe toată odată!

Vedeți că pentru polițist delicvenții folosesc, nu știu de ce, argoul „ficat de oasăre”! Iubitori sau nu de ficat de pasăre, ficat de gâscă, foie gras , de pateu, de maioș sau lebăr și de ce mai știți, să fiți iubiți, că trebuiți, cumva, cândva, undeva, cuiva!

Articolul întreg este la:

https://webdidacticanova.blogspot.com/2024/03/jocuri-de-cuvinte-ficat.html

Întregul articol în format pdf la: Jocuri de cuvinte - ficat.pdf

NC

Jocuri de cuvinte - vulpe

Geografie lingvistică

          Vulpea

          Moto: „Soaţa poartă pălărie,/ Capă, vulpe argintie,/ Gene şi peruci vopsite;/ Soţul... haine ponosite.” (Egalitate, de Gheorghe Ionescu, din Printre epigramiştii olteni, 2008)

Copil de țăran, cu tata fost și pădurar și vânător, cu pădurea la doar 500-700 de metri de casa părintească, aveam să aflu destule despre animalele pădurii, inclusiv despre cumătra vulpe, mamifer carnivor sălbatic, de mărimea unui câine, cu blana roșcată, cu coada lungă și stufoasă, cu urechile ascuțite și cu botul îngust (Vulpes vulpes).

Vulpe în Munții Bucegi

Cuvânt scris prima dată în română în 1449 [MDA2 (2010)], după DEX '09 (2009) are etimologia „lat. vulpes”, confirmată de MDA2 (2010) - „E: ml vulpes”. Așadar, am moștenit cuvântul vulpe din cuvântul latin vulpēs, vulpem, din precedentul volpēs, acesta din proto-italicul *wolpis, împrumutat „gratis” din proto-indo-europeanul *h₂wl(o)p- ~ *h₂ulp-, „vulpe (roșie)”.

          În câteva limbi vulpe se traduce cu:

֎ 6wu-li - 狐狸 în chineză wu;

֎ abaɣuɣ - ⴰⴱⴰⵖⵓⵖ în chleuh (marocană abazight), abaɣuɣ în tashelhit;

Comuna Livezeni, Muscel, acum sat al comunei Stâlpeni

֎ abaraɣ în tachawit, abaraɣ, akεeb în chaoui;

֎ abei în eve;

֎ abgahecy – абгахәҷы în abhază;

֎ aguara în guarani;

֎ alepoú - αλεπού în greacă, alṓpēx – ἀλώπηξ, alōpós - ἀλωπός în greacă antică;

֎ ʻālope în samoană, ʻalopeka, ʻalopeke în hawaiiană;

֎ ałves – աղվես în armeană;

֎ amboahaolo în malgașă;

֎ arat – арат în kalmukă, arātu - ᠠᠷᠠ᠍ᡃᡐᡇ în oïrata;

֎ arnard în picardă (vezi renard);

֎ ašɛeb în tarifit;

֎ atuq, atoj în quechua;

֎ azeri în bască;

Baga - бага

֎ badžɛ – баджэ în adige , baje - бажэ în kabardă, baga - бага în abază (din proto-circazianul *baǵá, din proto-nord-vest-caucazianul *bӏagá, „șacal; vulpe”);

֎ bašor – ⲃⲁϣⲟⲣ în coptică, baʕšūm- بعشوم‎ în arabă sudaneză;

֎ bɑñcʰaot – បញ្ឆោត, kɑñchroung - កញ្ជ្រោង în kmeră;

֎ bresitol în kotava;

֎ bualp în dalmată, bulpo în istriotă (din latinescul vulpēs, vulpem, „vulpe”);

֎ buks (com. Sette), vuks (Lucerna, com. Tredici) în cimbriană;

֎ cadno în galeză (de sud);

֎ cáo, hồ ly în vietnameză;

֎ čeḷgyrėqokaḷgyn – чеԓгырэӄокаԓгын în chukchi;

֎ cer - цер în avară;

֎ ch’amak, ch’omak în maya yucatecă;

֎ chichini - 狐 (ちちに) în okinawană;

֎ chik chǭk - ຈິກຈອກ în laoțiană;

֎ chironnup - チロヌッㇷ゚, shumari - シュマリ, kimoppe - キモッペ în ainu;

֎ choksi, chola în alabama, choksi, chula în chickasaw, choksi, cola în koasati;

֎ cḥʳogal - цхьогал în cecenă și în ingușetă;

֎ chula în choctaw;

֎ ĉilóea în yámana;

֎ čipčyaṅ - चिप्च्यङ în sherpa;

֎ coḳal - ცოკალ în bats;

֎ culčla - цулчӀа în lak;

֎ culv în creek;

֎ dawaco în somaleză;

֎ dhelpër, dhelpën, dhelpra în albaneză [dintr-un cuvânt anterior *velpër prin /v/ > /ð/, din proto-albanezul *welpinā, diminutiv al proto-indo-europeanului *h₂u̯l(o)p ~ *h₂ulp, „vulpe (roșie)”, vezi și volpe în italiană, vulpe în română etc.];

֎ dilgi - дилги în tuvenă și în tofalară (din proto-turcicele *tülki, *tilkü, „vulpe”, cognate cu turcicul tilki, bașchirul tölkö - төлкө etc.);

֎ dobi - ᡩᠣᠪᡳ în chineză manciuriană;

֎ dźićy - ӟичы în udmurtă;

֎ entirrash în masai;

֎ fauhō - 𐍆𐌰𐌿𐌷𐍉 în gotică;

A red fox (o vulpe roșie)

֎ Foaks în frizonă Saterland, Fochs în luxemburgheză, foks în frizonă, Fos în frizonă de nord (Sylt), Foss în germană plautdietsch și în prusacă de jos, Foß, Voß, Voss în germană de jos, fox în engleză (din medievalul englez fox, din vechiul englez fox, „vulpe”, din proto-vest-germanicul *fuhs, din proto-germanicul *fuhsaz, „vulpe”, din proto-indo-europeanul *púḱsos, „cel cu coadă”, posibil de la *puḱ-, „coadă”) și în scots, foxe în novială, foxo în ido, Fuchs în germană, germană bavariană și germană alemannică (din medievalul germanic vuhs, din vechiul germanic fuhs, din proto-vest-germanicul *fuhs, din proto-germanicul *fuhsaz etc.), fuks - פֿוקס‎ în idiș, füks în vilamoviană;

Tagfalter „Kleiner Fuchs” (fluturele „mica vulpe”)

֎ fù-lì - 狐狸 în chineză hakka;

֎ funiegve în dongxiang, funige în mongghul;

֎ gambala în lingala;

֎ gaso în o'odham;

֎ gava în shona;

֎ gha în wutunhua;

֎ gīdṛâ - ګيدړه în paștună;

֎ golpe în galiciană, gorpe în toscană, gupil, goupil în franceză veche;

֎ guèine în occitană și în provensală, guineu în catalană;

֎ guilla în catalană;

֎ gurda - гурда în dargină (dargwa);

֎ gürü în araucană;

֎ hahyl - ҺаҺыл în dolgană;

֎ hial - ꠢꠤꠀꠟ în silheti;

֎ hilpa, hulpé, xulpa, culpe în țigănească;

֎ hivalā – හිවලා, nariyā - නරියා în singaleză, ĥ̇iyāl - শিয়াল assameză, hiyaḷu - ހިޔަޅު în dhivehi (maldivă);

֎ hô͘-lî - 狐狸 în chineză min nan, hú - 狐 în chineză (tradițională), hù-lì - 狐狸 în chineză min dong, huli - хули în even, húli - 狐狸 în chineză, húlí – 狐狸 în chineză mandarină, huličan - хуличан în even;

֎ ḥsēni - حسيني‎ în arabă irakiană;

֎ hwzɨ - хўзы, i͡əhwzɨ - ехўзы în chineză dungan;

֎ ikuìì în alcozauca mixtec;

֎ imbgēbge în kirundi;

֎ impungutye în xhosa;

֎ jakkals în afrikaans;

֎ jatŭjol - ятъёл în chukchi;

֎ jawi în malai‎;

֎ ka₅ /⁠ka'a⁠/ - 𒈜 în sumeriană;

֎ ḳäbäro - ቀበሮ în amharică;

֎ kaviaq în yupik central;

֎ kayuqtuq, pisukkaaq în inupiak;

֎ kaʿlīṭ - كعليط în arabă marocană;

֎ kɑñcroong - កញ្ជ្រោង în kmeră;

֎ kelaź - келазь în mokșa;

֎ kettu în finlandeză (de la kettää, „la piele”, +‎ -u sau un participiu, probabil ca un eufemism pentru repo, „vulpe”, și din cauza importanței vulpii ca animal de piele și blană);

֎ khikhir - खिखिर în maithili, khikhir - 𑂎𑂱𑂎𑂱𑂩 în bhojpuri, khikkhir - 𑂎𑂱𑂍𑂹𑂎𑂱𑂩 în magahi;

֎ kighilgguy în holikachuk;

֎ kitsune - 狐 (きつね), キツネ în japoneză;

֎ kíwakuʼ în pawnee;

֎ kolhā – कोल्हा în marathi;

֎ kollo - कोल्लो în konkani;

֎ kò̩lò̩kò̩lò̩, akátá, alárèkérekè în joruba;

֎ koy‌lal - కొయ్‌లల్ în gondi;

֎ kúmi-wátsï în purepecha;

֎ kuṟukkan - കുറുക്കൻ în malaialam;

֎ kwɑ'ŋk'ʷsəs în penobscot;

֎ kʼeq - к’еӄ în nivkh;

֎ laiskă în polabă (din proto-slavicul *lišьka);

֎ lapė, lapinas în lituaniană, lapsa în letonă;

֎ lari în aimară;

֎ leetayo în hopi;

Lisa - лиса

֎ lës în cașubă, lis în poloneză, lisa - лиса în rusă, lisa - ліса în bielorusă, lisica - лисица în bulgară, macedoneană, rusă, sârbă, sârbo-croată, slavonică bisericească veche și slavă veche de est, lisica în croată și în slovenă, lisîţa în țigănească, liška în cehă, sileziană, slovacă, sorabă de jos și sorabă de sus, lisŭ - лисъ în slavă veche de est și în slavonică bisericească veche, lys – лис în ucraineană, lysycja - лисиця în ucraineană (din proto-slavicul *lisъ);

֎ llwynog în galeză (de nord);

֎ lomaṛī - لومڑی‎ în urdu, lomṛī - लोमड़ी în hindusă, lumaṛu - لمڙ în sindhi;

֎ lopāśa - लोपाश în sanscrită;

֎ lopsa în latgaliană;

֎ louarn în bretonă, lowarn în corni, lowrie în galică scoțiană [din proto-britonicul *lowwern, din proto-celticul *loɸernos, din proto-indo-europeanul *h₂wl(o)p- ~ *h₂ulp-, „vulpe (roșie)”];

֎ lōv - لوو‎ în kașmiră;

֎ lû în zazaki;

֎ lūbaṛī - ਲੂੰਬੜੀ în pandjabi, lūmbṛī - ਲੂੰਬੜੀ în punjabi;

֎ lûye în zaza;

֎ madadh-ruadh în galică scoțiană, madra rua în irlandeză;

֎ mahkesiis - ᒪᕁᐁᓰᐢ în cree;

֎ māl - მა̄ლ în svan;

֎ mandra în occitană și în provensală;

֎ matsheshu în montagneză;

֎ mąʼii łitsooí în navajo;

֎ mbweha mwekundu, thalabu în swahili;

֎ mela – მელა în gruzină, mali - მალი în mingreliană;

֎ mơja în jarai;

֎ mrehkwe: - မြေခွေး în birmaneză;

֎ mrexani, fraitzu, liori, grupi în sardă;

֎ mumbwe în bemba;

֎ musang în malai;

֎ nä̀gät în han, naggetsʼi în ahtna;

֎ nakka – నక్క în telugu;

֎ naŋʌz în carrier, nɑġʌs’é în tlingit;

֎ nari - நரி în tamilă, nari - ನರಿ în kannada;

֎ ngcolisa, gqunkqisa în zulu;

֎ nouː, beːχou în arapaho;

֎ nzungu în songhaï koyraboro senni;

֎ ohč în maya yucatecă;

֎ òkwës în unami, ôkwses, wôkwses în abenaki;

֎ oztohua, capizcayotl în nahuatl;

֎ phokoje în tsvana, pōkiha în maori;

֎ pūš în torwali;

֎ qaqsoss în malecite-passamaquoddy;

֎ r'nard în normandă (Jersey), rainal în occitană și în provensală, rena - จิ้งจอก în thai, renar - רינאר în sefardă, renar în ladino, renard în franceză (din medievalul francez renard, din vechiul francez renart, numele vulpii Renart în romana medievală), renarr în volapük, renarte în galiciană, renârd în franco-provensală, rinåd, rnåd în valonă, rnâ în franco-provensală (savoyard);

֎ rabosa în catalană, raboso aragoneză, raposa în portugheză și în spaniolă (vezi „raposo”, în Diccionario de la lengua española, Vigésima tercera edición, Real Academia Española, 2014), raposo în galiciană, raposu, rapiega în asturiană, rapoza - ראפוזה în sefardă;

֎ ræv în daneză (din vechiul danez ræf, din vechiul norvegian refr, din proto-germanicul *rebaz etc.), räv în suedeză, rev în norvegiană (ambele din vechiul norvegian refe), revur în feroeză, refur în islandeză;

֎ re'bbi în livoniană, rebane în estonă (din proto-finnicul *repäinen, din proto-finno-ugricul *repä, probabil un împrumut din proto-indo-iranianul *reupōśo-), rebo, repo în careliană, reboi în veps, repän', rebo (copilăresc) în voro, repo în finlandeză, ingriană și votică, rieban în sami de nord;

֎ rekel în neerlandeză (vulpoi, din merdievalul germanic de jos rekel);

֎ resuno, résuno în țigănească;

Rīmm’n - рӣммьн

֎ rieʹmjj în sami skolt, riemnjis în sami de Inari, rīmm’n - рӣммьн în sami kildină, rīmmńe - рӣммнӭ în sami ter (dintr-o limbă finnică, în final din proto-finnicul *repäinen, „vulpe”);

֎ rinaar în métchif;

֎ rivezʹ - ривезь în erza;

֎ robāh - رباه în persană dari, robáh - روباہ‎ în baluchi, ruba - руба în yagnobi, rubah în indoneziană și în malai, rüboh - рӯбоҳ în tádjică;

֎ róka în maghiară (dintr-o tulpină proto-finno-ugrică + ka, (sufix diminutival, sensul argoului fiind probabil o formare inversă de la rókázik. „a vomita”; colegul Imre Nemeth îmi sugerează «a finnugor szó iráni eredetű, vö. oszét рувас, perzsa روباه», „o moștenire finno-ugrică dintr-o limbă iraniană, vezi ruvas – рувас în osetă, rubah - روباه în persană”);

֎ röv în elfdaliană;

֎ rovi, rûvî, rêwî - رێوی‎ în kurdă;

֎ rrūvāsa - [.....] în kotaneză, ruvas - рувас în osetă, ryvyž - рывыж în mari de est;

֎ ruč - руч în komi (din proto-uralicul *repä, vezi repo în finlandeză și după Imre róka în maghiară);

֎ sahıl - саһыл în iakută;

֎ sapias în angevin, sapiau în tourangeau;

֎ shiẏal - শিয়াল bengaleză, šiyāḷ - શિયાળ în gudjarati, shu'ál/ šu‘al - שׁוּעָל‎ în ebraică;

֎ shynnagh în manx, sionnach în galică scoțiană și în irlandeză (din vechiul irlandez sinnach, „vulpe”, din proto-celticul *senūnākos, din proto-celticul *senos, „cel vechi”, substantiv n-stem, + sufixul adjectival *-ākos);

֎ siḳ – сикӏ în lezgină;

֎ sokul – сокул în budukh;

֎ soli – соли, solaki - солаки în nanai, ssol - ссол în archi, sul - сул în tabasaran, šul - шул în udi, sulaki - сулаки în evenki;

֎ sora în hiligaynon, soro în papiamento și în tagalogă;

֎ sori – сори în andi;

֎ soweli în tokipona;

֎ śrugālaḥ - श्रुगालः în sanscrită;

֎ tatul - татул în alutor;

֎ ṯaʕal - ثعل‎ în arabă san'ani, taʕlab - تعلب‎ în arabă egipteană, ṯaʕlab - ثعلب‎ în araba golfului, taʕlab - ثعلب‎ în arabă hijazi, taʿlā - תעלא‎ în aramaică ebraică, taʿlā - ܬܥܠܐ aramaică siriacă, ṯaʿlab - ثعلب în arabă, teʿleb – تعلب în arabă marocană;

֎ terianniaq în groenlandeză;

֎ tilĕ - тилĕ în ciuvașă, tilki în turcă, găgăuză, tătară crimeană și în turcmenă, tölke - төлке în tătară, tölkö – төлкө în bașchiră, tuʻlki în karakalpak, tülgü - тӱлгӱ în hakasă și în shor, tülke - تۈلكە‎ în uigură, tülki - туьлки în nogaï, tülki - түлкі în cazahă, tulki în uzbecă, tulku – тӱлкӱ în altaïcă de sud, tülkü - түлкү în kârgâză, tülkü - тюлкю în karachai-balkară și în kumică, tülkü în azeră (din turcicul otoman تلكی‎ din vechiul turcic tilkü - 𐱅𐰃𐰠𐰚𐰇‎, din proto-turcicele *tülki, *tilkü);

֎ tiriganniaq - ᑎᕆᒐᓐᓂᐊᖅ în inuktitut;

֎ tod în scots;

֎ tófa în islandeză;

֎ tokalu, šungila în lakota;

֎ tródǝ́y - ترودۍ‎, troráy - تروری‎, troṛǝy - تروړۍ‎ în paștună;

֎ tsii²ṫsoak¹ - ᦋᦲᧉᦈᦸᧅᧈ în lü, tsitsho în mohawk;

֎ tsula - ᏧᎳ în cherochee;

֎ tunty - тунты în nganasan;

֎ tus̈huli în chamicuro;

֎ tùxwána în taos;

Tyonya - тёня

֎ tyonya - тёня în nenets;

֎ üneg - үнэг în mongolă, ünege - ᠦᠨᠡᠭᠡ în mongolă de China, ünegen – үнэгэн în buriată, üngn - үнгн în kalmukă;

֎ unõˀkwatkwá în mingo;

֎ vixen în engleză (femela vulpe, alterare a precedentului fixen, din medievalul englez fixen, fie din vechiul englez *fyxen, din proto-vest-germanicul *fuhsini, din proto-germanicul *fuhsinī; analizabil sincron ca fox +‎ -en, v- fiind formele dialectale sudice ale englezei medievale, fie din vechiul adjectiv englez fyxen, „al vulpii”, a î expresia fixen hȳd, „pielea vulpii”);

֎ vóhkéso în cheyenne;

֎ volp în ladină, lombardă, occitană și piemonteză, volp, bolp în friuliană, volp, bolpe, bolp în valenciană și în venetă, volpe în corsicană, italiană și venetă, volpi în malteză, vorpa în franco-provensală, vórpa în napolitano-calabreză, vorpe în genoveză (dialect liguric), vulp în retoromană și în romanșă, vùlpa în romagnolă, vulpe în română și în interlingua, vulpe, vulpi în aromână, vulpeja în spaniolă, vulpes în latină [cu alternativele volpēs, vulpis, din precedentul volpēs, din proto-italicul *wolpis, din proto-indo-europeanul *h₂wl(o)p- ~ *h₂ulp-, „vulpe (roșie)], vulpo în esperanto, vurpe în tarantino, vurpi, jurpi în siciliană;

Vulpēs (vulpe)

֎ vos în neerlandeză (din medievalul olandez vos, din vechile olandeze fus, vus, din proto-vest-germanicul *fuhs, din proto-germanicul *fuhsaz) și în afrikaans, vósj în limburgheză, Voss în saxonă de jos, voxsar - вөхсар în hantî, voxe în yola, vucks în mòcheno și în germană plodarisch;

֎ wa gzig - ཝ་གཟིག în sherpa;

֎ wa mo - ཝ་མོ în tibetană;

֎ wa tse - ཝ་ཙེ în ladakhi;

֎ wa·koh în menominee;

֎ waagosh - ᐙᑯᔥ în odsibva;

֎ waaks în nanticoke;

֎ wakoc, mikeciw în matikamekw;

֎ w̓an în klamath-modoc;

֎ waŋ̇i’i în paiute de nord;

֎ waugoosus în mohicană;

֎ wäxarya - ወኻርያ în tigrină;

֎ wâkoshêha în fox;

֎ wekshi în potawatomi;

Cuvântul vulpe în diferite limbi

֎ wel în volof;

֎ wergers, wɹgɹs în yurok;

֎ wôks în mohegan-pequot;

֎ wokwis în mi'kmaq;

֎ wonkis în lgonquin, wonksis, wonkqŭssis, wonksis, wonkqŭssis în massachusett;

֎ wu4 lei4-2 - 狐狸 în chineză cantoneză;

֎ xuljú – хулю în dungană;

֎ xunugw în daur;

֎ yanyawa în hausa;

֎ yeou - 여우 în coreană;

֎ ÿrvÿž - ӹрвӹ în mari de vest;

֎ zorro în spaniolă;

֎ χæːs în seri;

֎ χʷaχʷáʕ în montana salish.

Continuare la: https://cronopedia.ning.com/profiles/blogs/jocuri-de-cuvinte-vulpe-1

Articolul în format pdf este la: Jocuri de cuvinte - vulpe.pdf

NC

Jocuri de cuvinte - vulpe

Geografie lingvistică

 Prima parte la: https://cronopedia.ning.com/profiles/blogs/jocuri-de-cuvinte-vulpe

Cuvântul vulpe în diferite limbi

          Vulpea în viață

     Moto: „Primise-n ziua precedentă/ Trei trandafiri, ca o solie/ Şi îi privea indiferentă:/ Visase-o vulpe argintie.” (De ziua ei, de Victor Macarevici, din Pledoarie pentru epigramă, 2007)

Inteligentele vulpi, prezente și în pădurea copilăriei mele, pe care le-am văzut de multe ori, sunt un gen de mamifere carnivore din familia canidelor. Acest gen a fost diferențiat în 1775 de către Just Leopold Frisch.

Frish le distinge față de genul Canis prin pupilele lor ovale. S-a făcut împărțirea în mai multe specii, indicate mai jos, noi fiind obișnuiți cu vulpea roșcată din România, dar și cu blănurile de vulpe polară aduse de puținii excursioniști favorizați care vizitau Rusia sau Polonia.

Pădurea era doar la 500 - 700 de metri de casa copilăriei

Pentru specialiști, documentarea se poate face prin clic pe denumirile speciilor: vulpea arctică (Vulpes lagopus); vulpea bengaleză (Vulpes bengalensis); vulpea de Blanford (Vulpes cana); vulpea argintie sau vulpea asin din sudul Africii (Vulpes chama); vulpea corsac din stepele din Asia Centrală (din rusescul korsák - корса́к, din turcicul karsak, Vulpes corsac); vulpea fennec sau vulpea deșertului în nordul Africii (Vulpes zerda); vulpea kit, din sudul SUA și Mexic (Vulpes macrotis); vulpea palidă din Africa (Sahel, Sudan, Vulpes pallida); vulpea Rüppell din Africa (Vulpes rueppellii); vulpea roșcată din emisfera nordică (Vulpes vulpes, în care intră și vulpea argintie); vulpea rapidă (Vulpes velox); vulpea tibetană (Vulpes ferrilata).

Vulpea tibetană

          Vulpea în expresii și cuvinte compuse

          Moto: „Deşi iarna este grea,/ Iar bârlogu-i cu chirie,/ Ursul trage la măsea/ Cu o vulpe argintie.” (Mini-fabulă, de Aura Georgescu)

Distingem expresia folosită de epigramiști „vulpe argintie”, specia de vulpe cu blana neagră cu luciu argintiu. Cred că sunteți conștienți că politicienii actuali, de la toate partidele, „au ochi de vulpe”, adică au căutătura vicleană. Unii pensionari, cu sinistrul muncii, „tocmesc vulpea din pădure”, adică negociază cu partidele la putere banii pe care nu-i vor primi (la îndemână).

Zicem vulpe la figurat unei Persoane viclene, șirete, precum Orban L., Cîțu, Ion de Sibiu, Hadrianus, nepotul Tamarei, Ciucă al lor cu 2,5% pentru cei care l-au decorat, Ciolacu al primarilor și auristul șef de violatori. Noroc cu vocala Șoșoacă și cu (n)europarlamentarul Bogdan, care v-au făcut din vorbe.

Vulpe mai însemna, regional, dar în bani sau în vin pe care, după datina de la nunți, mirele, dacă era venetic, adică din alt sat, era obligat să-l dea flăcăilor din satul miresei, că le-a suflat bunăciunea. E și un soi de strugure cu ciorchinele lung, cu boabele rare, dulci, de culoare roșiatică, dar și ferestruica în acoperișul caselor țărănești, prin care iese fumul din pod. Vorbe!

Mai sunteți obișnuiți cu vulpea de mare (rechin vulpe) sau cu vulpea deșertului, numită fenec. Știți, cei mai citiți, și că un general german a avut porecla de vulpe a deșertului. Erwin Johannes Eugen Rommel (1891-1944), unul dintre cei mai distinși și remarcabili feldmareșali ai Germaniei, ai Wehrmacht-ului și ai celui de-al doilea război mondial, a fost unul dintre cei mai mari comandanți militari germani.

Rommel a fost comandatul general al trupelor Wehrmacht-ului din Africa cunoscute sub numele de Deutsches Afrikakorps, ceea ce i-a atras porecla vulpea deșertului (în germană, Wüstenfuchs), datorită victoriilor militare reușite pe care le-a repurtat pentru armata germană în campania din Africa de nord.

Mai târziu, a fost numit comandantul forțelor germane menite să se opună invaziei aliaților din Normandia și știți urmarea. Feldmareșalul Rommel este amintit nu numai pentru remarcabilele succese militare, dar și pentru cavalerismul și respectul arătat adversarilor săi. S-a opus ordinelor directe, atunci când acestea încălcau codul onoarei militare și al onoarei umane. Poziția lui Rommel în raport cu național-socialismul (nazismul) german este controversată, dacă se ia în considerație și prietenia lui cu Goebbels șeful propagandei naziste, care-l simpatiza. Rommel a fost considerat de unii, fără dovezi clare, ca făcând posibil parte din grupul de conspiratori care a intenționat să-l asasineze pe Hitler în încercarea de insurecție antinazistă sub numele de cod „operațiunea Valkiria”.

Pe la noi, „a umbla cu vulpea în sac” înseamnă a recurge la procedee incorecte, cam ca pesedistul de pe la Vaslui zis și 10% sau liberalul de pe la Giurgiu violator de minore de la centrul de copii. Ăstora doi „le-a intrat vulpea-n sac”, adică nu mai știu cum să scape din încurcătură. Îi ajută justiția, precis...

Englezii au destule expresii cu vulpea, precum: as crazy as a fox, crazy as a fox și crazy like a fox („nebun ca o vulpe”, se spune celor care se comportă prostește, frivol sau neînțelegător ca un șiretlic pentru a ascunde fapte inteligente sau cu alte intenții vezi „crazy like a fox”, în OneLook Dictionary Search, a fost și un serial TV Crazy Like_a_Fox - TV series); fox guarding the henhouse („vulpea paznic la coteț”); fox in the box („vulpea in cutie”, se spune unui fotbalist care se mișcă bine în interiorul suprafeței de pedeapsă și înscrie, dar și unui braconier de exemplu https://www.youtube.com/watch?v=zPzelPolr_s); fox in the henhouse („vulpea în coteț”, cineva nedemn de încredere plasat într-o poziție de încredere, ca ăla de la Vaslui); sly as a fox („șiret ca o vulpe”, ca Cîțu, cacofonie intenționată); the fox may grow grey but never good („vulpea poate deveni argintie, dar niciodată bună”, adică nu se poate schimba natura cuiva, indiferent de cât timp trece); the quick brown fox jumps over the lazy dog (vulpea maro iute sare peste câinele leneș”, o propoziție care conține toate literele alfabetului englez, adică o pangramă, folosită pentru a demonstra fonturile tipografice etc.) și altele asemenea.

Nici francezii,cu vulpea lor (renard), nu se lasă mai prejos. Ei folosesc: lâcher un renard („a da drumul unei vulpi”, renard fiind argou pentru, scuze, bășină, inspirați de nemți, că și ei zic Fuchs pentru bășină, obținut probabil printr-o alterare a arhaicului Feist, „bășină”); coudre la peau du renard à celle du lion („a coase pielea vulpii cu cea a leului”, a combina viclenia cu puterea); écorcher le renard („a jupui vulpea”, se spune celor care vomită); faux renard („vulpe falsă”, face pe șiretul, dar e tolomac); franc-renard („vulpe francă”, în Quebec, la tăierea copacilor, instrument pentru rotirea buștenilor, „țapină” la noi); grand-renard („vulpe mare”, tip de papion); lancer de renard („a arunca o vulpe”, un sport popular în unele părți ale Europei în secolele al XVII-lea și al XVIII-lea, în care participanții aruncau în aer vulpi și alte animale vii); poser un renard („a poza o vulpe”, argou pentru a voma); prendre martre pour renard („a confunda jderul cu vulpea”, desuet, a înțelege greșit, a greși, a lua un lucru pentru altul); queue de renard („coada vulpii”, în artă, arhaic, tip de daltă cu două teșituri, folosită pentru a da găuri, tot în artă, arhaic, chiar coada unei vulpi pe care bijutierii o decorau cu frunzulșițe de aur sau argint); raisin de renard („struguri de vulpe”, în botanică sinonim cu specia de plante parisette à quatre feuilles, „parieta cu patru foi”); vendre la poule au renard („a vinde găinii vulpii”, adică trahir les intérêts qui nous sont confiés, „a trăda interesele care ni s-au încredinţat”); rusé comme un renard („șiret ca o vulpe”); sentir le renard („a simți vulpea”) etc.

Există proverbul un bon renard ne mange pas les poules de son voisin („o vulpe bună nu mănâncă găinile vecinului său”, adică on commet un crime loin de là où on est connu, „se face o crimă departe de locul unde ești cunoscut”). Fie la ei!

Schweigefuchs (calm, copii!)

Și nemții, cu vulpea lor (Fuchs), au expresii și cuvinte compuse, precum: fuchsrot (vulpe rosie), fuchsteufelswild (nebun ca naiba), Fuchsbau (vizuină), Fuchsenankunft (venirea vulpii), Fuchsenband (panglică de vulpe, se oferă unuia șiret), Fuchsenkränzchen (coroană de vulpe, unul foarte șiret), Fuchsenleistung (performanță de vulpe), Fuchsenpartie (joc cu vulpea), Fuchsenprüfung (testul vulpii), Fuchsenstall (grajd de vulpi, în crescătorie de vulpi), Fuchsenstunde (ora vulpii, ora când vine vulpea), Fuchsfamilie (familie de vulpi), Fuchsfell (blană de vulpe), Fuchsjagd (vânătoare de vulpi), Fuchsloch (vizuină), Fuchsmajor (vulpe bătrână, ca la noi), Fuchsschwanz (coadă de vulpe), Fuchswelpe (pui de vulpe), Mauerfuchs (vulpe de perete, blană de vulpe expusă), Militärfuchs (argou pentru recrut), Pfennigfuchser (om zgârcit, dar bun gospodar), Schweigefuchs (vulpe tăcută, poziția mâinii în care degetul mare, inelarul și mijlocul se ating, iar degetele arătător și mic sunt extinse, folosită ca semnal în clasă pentru a crea calm), Spähfuchs (privire de vulpe), ausgefuchst („extravagant”, de un gust excepțional, iar evaluat negativ, exagerat) etc.

Vulpe, în afară de numire a animalului carnivor, i se spune unei persoane inteligente (ein kluger Mensch, „schlauer Fuchs“). În limbajul studenților, înseamnă un potențial membru al unei asociații studențești (Studentensprache: ein angehendes Mitglied einer Studentenverbindung). Na, drăcie, în armată un tanc e numit Transportpanzer Fuchs!

Vulpe i se mai spune, arhaic, unei monede de aur (eine Goldmünze). Vulpe i se zice și unei forme de arsuri solare pe frunze (eine Form des Sonnenbrandes an Blättern) sau unei conducte de evacuare a fumului de la un cuptor la coș (der Abzugskanal einer Feuerung zum Schornstein).

Radio-amatorii numesc vulpe un emițător în timpul vânătorii de vulpi în radio-amatorism (Amateurfunk: der Sender bei einer Fuchsjagd).

Colocvial, în cercurile criminale, i se spunea vulpe, ca argou, bancnotei de 50 de mărci germane (50 DM), acum celei de 50 € (umgangssprachlich, in Kriminellen-Kreisen: 50 DM; inzwischen 50 €).

Karo Ass (asul de caro)

Tot colocvial, ca argou, vulpe i se spune cuiva cu părul roșcat, mai ales în Renania (umgangssprachlich: vor allem im Rheinland: Rothaariger). Tot vulpe i se zice colocvial, în jargon militar, și unui recrut, ca boboc pe la noi (Militär, Soldatenjargon: ein Rekrut in der Grundausbildung).

În sfârșit, limbă bogată, vocabularul german are vulpe pentru culoarea cu un ton suplimentar de roșu (Farbe mit einem zusätzlichen Rotton) și pentru cartea de joc asul de caro la jocul de cărți Doppelkopf (joc pentru patru jucători, popular în jumătatea de nord a Germaniei, constând din mai multe runde în care jucătorii sunt repartizați, în funcție de cărțile care le sunt împărțite, două părți nedezvăluite inițial a două, cel mai adesea jucate cu două pachete de la 9 la aș, cu 48 de cărți; die Spielkarte Karo Ass beim Kartenspiel Doppelkopf)!

Uite-acuși, acuși, acuși, ajunserăm și la ruși, cu a lor vulpe (lis – лис, „vulpoi”, lisa – лиса, lisița – лисица). Și limba rusă e bogată în expresii, precum: где лисой, где волком („unde ca o vulpe, unde ca un lup”, să te orientezi după împrejurări); Лиса Патрикеевна (Lisa Patrikeevna, (vulpea-soră, vulpea-nașă, unul dintre personajele principale ale basmelor rusești); лиса семерых волков проведёт („vulpea întrece șapte lupi”, desigur, în șiretenie); нанималась лиса на птичий двор („vulpea a fost angajată să lucreze în curtea păsărilor”, sinonim cu lupul paznic la oi); пройти лисой („trece ca o vulpe”, adică tiptil-tiptil) etc.

Continuare la: https://cronopedia.ning.com/profiles/blogs/jocuri-de-cuvinte-vulpe-2

Articolul în format pdf la: Jocuri de cuvinte - vulpe.pdf

NC

Jocuri de cuvinte - vulpe

Geografie lingvistică

 Prima parte la: https://cronopedia.ning.com/profiles/blogs/jocuri-de-cuvinte-vulpe

Cuvântul vulpe în diferite limbi

          Vulpea în (c)arte

          Moto: „Când e vorba de grătar,/ Noi vrem mici şi cu muştar,/ El, şiret precum o vulpe/ Nu-şi ia ochii de la... pulpe.” (Unui afemeiat, de Marius Coge din revista Cugetul)

Scriitorii români nu au ocolit vulpea. Cu aluzie la șiretenia, agerimea ochilor animalului etc., Eminescu își caracteriza contemporanii („Patrioții... cu evlavie de vulpe, ca în strane șed pe locuri/ Și aplaudă”).

Sadoveanuu pomenește blana de vulpe la propriu („Comisoaia Ilisafta se întinse în lungul divanului..., strângând pe sine scurteica de vulpe”), iar Călinescu se referea la o persoană vicleană, șireată, abilă („Ești tânăr încă, naiv, ăsta e vulpe bătrână, își face treburile cu dumneata”).

La strugurii „vulpe” se referea Bassarabescu („Avusese o vie, numai vulpe și mischet, la Dealul-Mare”), dar Gârleanu se referea la vulpea-vulpe („Vulpea stă lângă vizuină și nu se îndură să meargă la vânat.”), ca și Anghel-Iosif („Vulpile codane, cu blana împlinită de iarnă, sar sprintene încoace și-ncolo.”).

De blana de vulpe amintea și Bălcescu („[Curtenii] în vremea lui Radu Mihnea-voievod... purtau... cabaniță cu jder și cu vulpi.”). Iorga se referea la figurat la o persoană vicleană, șireată („Dacă apoi relațiile între cele două partide ar ji fost așa de încordate, se putea să nu fi simțit nimic vulpea fină care era Iordache Ruset?”). Anton Pann caracteriza într-un cântec o damă din vremea lui („Ce folos că ești frumoasă.../ Că-mi ești vulpe cam șireată/ Care-nșală lumea toată.”).

Englezii numesc vulpea fox, cuvânt moștenit succesiv din medievalul englez fox, din vechiul englez fox, „vulpe”, din proto-vest-germanicul *fuhs, din proto-germanicul *fuhsaz, „vulpe”, din proto-indo-europeanul *púḱsos, „unul cu coadă”, posibil din *puḱ-, „coadă”.

Cum vulpe nu e doar animalul cunoscut, ca argou vulpe se folosește și pentru o persoană, bărbat sau femeie, atractivă fizic, după cum ne demonstra și Laura Antonou în 1993, în Piața: „Și Jerry era drăguț, știi, mi-a plăcut de el, dar Frank era o vulpe totală. Și era mai dur decât Jerry, știi, nu atât de cultivat.” (And Jerry was cute, you know, I liked him, but Frank was a total fox. And he was rougher than Jerry, you know, not so cultured. [Laura Antoniou, The Marketplace, 1993, page 90]).

Francezii folosesc pentru vulpe cuvântul renard, moștenit succesiv din medievalul francez renard, din vechiul francez renart, numele vulpii în latina medievală de Renart, un nume germanic de persoană, derivat din numele francic *Raginahard, acesta din proto-germanicul *Raginaharduz, de la *raginą, „sfat”, + *harduz, „dur, puternic”.

Louis Pergaud, în Căderea, din Rusticii, știri din sat, scria în 1921: „Ceea ce a determinat prăbușirea marelui Zidore și a marelui Léon a fost pur și simplu o mică gelozie față de vânători provocată de o vulpe nefericită, un vulpoi obișnuit, un bătrân mâncător de cărbuni, cu bot și blană cu coadă.” (Ce qui détermina la chute de gros Zidore et de gros Léon ce fut tout simplement une petite jalousie de chasseurs provoquée par un malheureux renard, un vulgaire goupil, un vieux charbonnier à museau chafouin, à queue pelée. [Louis Pergaud, La Chute, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921]).

Un renard endormi sur un tapis de neige (vulpe adormită pe un covor de zăpadă)

Prescurtat, renard, adică vulpe, i se spune și blănii de vulpe. Antoine de Saint-Exupéry, în Dansatoarea Manon, scria în 1925: „«Suzanne, plec.» Suzanne rămâne ca o capră la miza ei. Își duce vulpea în sus și în jos: e foarte ocupată.” («Suzanne, je m’en vais.» Suzanne demeure comme une chèvre à son piquet. Elle remonte et descend son renard : elle est très affairée. [Antoine de Saint-Exupéry, Manon, danseuse, 1925]).

În Condiția umană, André Malraux scria în 1946: „Doar bronzuri sau fibule de vulpe, și la un preț moderat.” (Seulement des bronzes ou des fibules de renards, et d’un prix modéré. [André Malraux, La Condition humaine, 1946, réédition Folio Plus Classiques, 2019, page 168]).

Renard, „vulpe”, i se spune și unui ins viclean, isteț și șiret. Alfred de Vigny, în Cinci martie, scria în 1863: „Să lăsați această vulpe de iezuit lângă rege, fără să-i fi dat instrucțiunile mele secrete, fără a avea un ostatic, un jurământ al loialității lui față de ordinele mele! Ce neglijență!” (Laisser près du Roi ce renard de jésuite, sans lui avoir donné mes instructions secrètes, sans avoir un otage, un gage de sa fidélité à mes ordres ! quel oubli! [Alfred de Vigny, Cinq-Mars, Michel Lévy frères, 1863]).

Cuvântul german Fuchs este moștenit din medievalul germanic vuhs, din vechiul germanic fuhs, din proto-vest-germanicul *fuhs, din proto-germanicul *fuhsaz, din proto-indo-europeanul *púḱsos, „unul cu coadă”, din *puḱ-, „coadă”.

Într-o traducere a romanului Război și pace, de Lev Tolstoi, se scria: „Iepurele cenușiu era deja la jumătatea schimbării părului, vulpile tinere din așternutul de anul acesta roiau deja, iar lupii tineri erau deja mai mari decât câinii.” (Der graue Hase hatte den Haarwechsel schon zur Hälfte hinter sich, die jungen Füchse vom diesjährigen Wurf schwärmten bereits aus, und die jungen Wölfe waren schon größer als Hunde. [Leo N. Tolstoi: Krieg und Frieden. Roman. Paul List Verlag, München 1953, übersetzt von Werner Bergengruen, Seite 641. Russische Urfassung 1867]).

În aceeași traducere, în alt capitol, se scria: „Unul era într-o uniformă neagră cu un penaj alb și călărea o vulpe englezizată, celălalt purta o uniformă albă și stătea pe un cal negru.” (Der eine war in schwarzer Uniform mit weissem Federbusch und ritt einen englisierten Fuchs, der andere trug eine weisse Uniform und sass auf einem Rappen. [Leo N. Tolstoi: Krieg und Frieden. Roman. Paul List Verlag, München 1953, übersetzt von Werner Bergengruen, Seite 641. Russische Urfassung 1867]).

Vulpile rușilor (lisa – лиса, lisica – лисица, lis – лис, „vulpoi”) sunt moștenite din proto-slavicul *lisъ, din care au mai derivat lisa – лиса în vechea slavă, lis - лис, lisicja -лисиця, lisica – лисица în bulgară și în ucraineană, lis – ли̑с și lisica - лѝсица în sârbo-croată, lìs în slovenă, lisa în vechea cehă, liška în cehă, lis și lisica în poloneză, liška în sorabă de sus și în sorabă de sus etc.

La animalul vulpe se refereau în 2002 Ekaterina Romanova și Nikolai Romanov, în romanul Atuurile reginei: „O vulpe a fugit din pădure, a înghețat, și-a fluturat coada roșie și bronzată și a dispărut în desișuri.” (Из леса выбежала лиса, замерла, взмахнула рыжим с подпалиной хвостом и исчезла в зарослях.  [Екатерина Романова, Николай Романов, «Дамы-козыри»,  2002 г., НКРЯ]).

Bonch-Osmolovskaya Marina, în articolul O zi din viața unui bătrân la Birkendale, scria în nr. 42/ 2002 din „Zvezda” despre o vulpe femelă: „În plină zi, o vulpe cu patru pui traversa grădina, privind la ferestre; bătrânul o deosebea prin ochii ei rotunzi și laturile zdrențuite.” (Средь бела дня сад пересекала лиса с четырьмя лисятами, поглядывая на окна; старик отличал её по круглым глазам и ободранным бокам. [Бонч-Осмоловская Марина, «День из жизни старика на Бёркендейл, 42», 2002 г. // «Звезда» [НКРЯ]).

Vulpe i se spoune și unui om viclean (хитрый человек). Valerian Skvortsov, în Cvartetul din Singapore, scria în 2001: „Bătrâna vulpe, cu experiență și miros, a ghicit, desigur, că Mosbert Holdings avea alt proprietar, trăgând de sforile falsului Lee Teo Leng.” (Старая лиса с опытом и нюхом догадалась, конечно, что у «Мосберт холдингс» другой хозяин, дёргающий за нитки подставного Ли Тео Ленга. [Валериан Скворцов, «Сингапурский квартет», 2001 г., НКРЯ]).

Vulpe (lisica - лисица) i se zice și blănii animalului sau produsului din blană de vulpe, cuvânt folosit de Ulitskaya, în Regina de pică, în 1995–2000: „Din intrarea inuman de înaltă a unei case staliniste pe o temelie de granit mohorâtă, a ieșit un bărbat în vârstă într-o haină groasă de piele de oaie și purtând o căciulă făcută din două vulpi deodată.” (Из нечеловечески высокого подъезда сталинского дома на мрачном гранитном цоколе вышел пожилой человек в толстенной дублёнке и в треухе из двух лисиц сразу. [Л. Е. Улицкая, «Пиковая дама», 1995–2000 гг., НКРЯ]).

          Vulpea în onomastică

          Moto: „Epigrama fără poantă/ Este ca o vulpe cioantă,/ Ca un cioc prea scurt de stârc,/ Sau ca biciul fără sfârc.” (Epigrama, de Gheorghe Ionescu, din Epigrame, 2006)

Scriu acest capitol cu gândul la un coleg și prieten, ofițer transmisionist, promoție 1962, Vulpe Aristotel, de loc din Sinaia, cu prima funcție șef echipă sistem de dirijare la o baterie de rachete operativ-tactice SCUD la brigada ROT de la Tecuci (eu eram la brigada ROT de la Ineu), apoi absolvent al Academiei Militare ca inginer electronist, fost și comandant al unui regiment de rachete a.a. KUB și cu alte funcții de răspundere în M.Ap.N. Am fost și vecini vreo 5 ani într-un bloc de apartamente confort 2 de două camere, că așa aveau grijă comuniștii de militarii cu înaltă calificare! Să-i fie țărâna ușoară, că s-a dus prea devreme în lut. Acum locuiește ultracentral, la cimitirul militar Ghencea 1!

Complex de rachete KUB, din regimentul condus de colonelul Vulpe, la Capu Midia, trăgând în ținte deasupra mării

Așadar, vulpea a pătruns și în onomastică. Englezescul fox a devenit Fox, numee de familie sa prenume. În perioada celui de al II-lea război mondial, în aviația întrunită anglo-americană (US/RAF), în radiotelefonie, Fox era cuvântul care însemna litera F. În SUA (https://en.wikipedia.org/wiki/Fox_Broadcasting_Company), Fox Broadcasting Company este o mare rețea de televiziune. Nu mai vorbesc de 20th Century Studios, că vedeți mereu destule filme și sigla (https://en.wikipedia.org/wiki/20th_Century_Studios)! A fost fondată ca XX Century Fox.

Fox a devenit și toponim, nume de loc, cu câteva exemple de oiconime (numev de localități): localitate în Fairbanks North Star Borough, Alaska; localitate în Stone County, Arkansas; localitate în Grant County,  Indiana; așezare în Estill County, Kentucky; localitate în Roseau County, Minnesota; localitate în Carbon County, Montana; localitate în Pickaway County, Ohio; localitate în  Carter County, Oklahoma; localitate în Grant County, Oregon; mai multe orașe din SUA, denumite cu oiconimul Fox Township; localitate în regiunea Limestone Coast din Australia de Sud, Australia. Foxborough (din Fox + borough, „târg, oraș, municipiu”, după Charles James Fox) este un oraș în Norfolk County,  Massachusetts, SUA (United States).

20th Century Studios

Numele Fox pentru oameni apare în înregistrări în ultima parte a secolului al XIII-lea, cu prima înregistrare în 1273 ca John Fox, în Hundred Rolls of Yorkshire, „O sută de roluri din Yorkshire", Anglia. Găsiți persoane cu acest nume sau prenume doar cu un clic (https://en.wikipedia.org/wiki/Fox_(surname). Succes!

Renard („Vulpe”) e și în rețele de socializare

Ca să nu vă plictisiți, găsiți în world wide web numele Vulpe în alte limbi, germanice (clic pe  De Vos, Fox, Fuchs,  Lischka, Vos, Voss, Vulpius), romanice (franceză - Renard; iberice - Zorro, Raposo; italiană - Volpe, Volpi; română - Vulpe etc.), est-slavice (Lisitsa), sud-slavice (Lisica), vest-slavice (Liška, Lis), în alte limbi baltice (Lapsa, Lape, estonă Rebane, finlandeză Kettu), maghiară (Róka, e și un asteroid cu acest nume), turcă (Tilki) etc.

Referindu-ne doar la Fucks, care a trecut și oceanul, după recensământuul din 2010 (2010 United States Census), este cel de al 2.784-lea cunoscut prenume din SUA, aparținând la 12.958 persoane, mai ales printre caucazieni, ca să nu scriem albi (95.03%).

Fuchs („Vulpe”) în rețele de socializare

Iubitori sau nu de vulpi, poate ați citit că o vulpe „urbană” se plimba în toiul nopții în București, pe strada Turda, poate rudă cu cea (https://turdanews.net/stirea-cititorului-vulpe-filmata-la-campia-turzii-printre-blocuri-video/) care se plimba printre blocuri în Câmpia Turzii.

Ptiu, drace, vulpea urbană a ajuns în București și la o cafenea (vezi la https://www.digi24.ro/magazin/stil-de-viata/animale/o-vulpe-a-intrat-intr-o-cafenea-de-la-un-mall-din-bucuresti-medic-veterinar-a-fost-o-mare-varza-s-a-inchis-mall-ul-pentru-o-ora-2126625). Vedeți că vulpile răspândesc rabia. Să fiți iubiți, că trebuiți, cândva, cumva, undeva, cuiva!

Articolul în format pdf este la: Jocuri de cuvinte - vulpe.pdf

          NC

Jocuri de cuvinte – prun și prună

Geografie lingvistică

 Continuare de la adresa:

https://cronopedia.ning.com/profiles/blogs/jocuri-de-cuvinte-prun-si-pruna

          Prunul și pruna în expresii și cuvinte compuse

          Moto: „Viaţa-i grea. El însuşi ştie/ S-o înfrunte cu tărie./ Rezultatele-s mai bune/ Când tăria e de prune.” (Ardelenească, de Aurel Buzgău, din Antologia epigramei româneşti, 2007)

Regional, „a umbla cu mintea prin pruni” înseamnbă a nu avea minte. „Prun gogoneț” se mai numește prunul goldan (Prunus instititia). Regional, există „Prun sălbatic Mălin” (Prunus Padus). Pentru prune, cuvine compuse sunt, de exemplu, „prune gâtlane”, „prune grase”, „prune bistrițe”, „prune brumării” etc.

În engleză întâlnim apple-plum (măr-prun), August plum (prun de august, Prunus americana), beach plum, beach-plum (prun de litoral, Prunus maritima), like a ripe plum (ca o prună coaptă), maiden plum (prună fecioară), plum-dough, plum-duff (aluat de prune), plum fir (brad prun, Prumnopitys andina), plum weevil (gărgăriță de prun, Conotrachelus nenuphar), plum wine (vin de prune) etc. Atenție, că englezii folosesc prune, „prună” ca argou (slang) pentru o femeie bătrână, mai ales una „șifonată” (an old woman, especially a wrinkly one).

Francezii folosesc, printre altele, aux prunes (vara trecută), comme la prunelle de ses yeux (ca irișii săi albaștri), pâté aux prunes (magiun), pour des prunes (pentru nimic), prune d’Agen (Pruna Ente, a cărei uscare are ca rezultat așa-numita prună Agen), prune de Briançon (prună Briançon), prune de Damas (prună de Damasc), prune de monsieur (vaginul), prune rouge (prună roșie), pruneau (prunișoară), y tenir comme à la prunelle de ses yeux (ține-te de ea ca de irișii ochilor săi) etc.

Nemții folosesc adjectivele pflaumenblau, (bistriță), pflaumenfarben (de culoarea prunei), pflaumenweich (prună moale) și substantivele Pflaumenaugust (prună de august), Pflaumenbaum (prun), Pflaumengeist (rachiu de prune), Pflaumenkern, (sâmbure de prună), Pflaumenkompott (compot de prune), Pflaumenkuchen (plăcintă cu prune), Pflaumenmarmelade (gem de prune), Pflaumenmus (dulceață de prune), Pflaumenobst (fructe prune), Pflaumenplantage (plantatie de pruni), Pflaumenschnaps (țuică de prune), Pflaumenstein (sâmbure de prună), Pflaumenstiel (tulpină de prun), Pflaumenwickler (molia prunelor) etc.

Сливы (slivy, prune, în română pronunțat slivî)

Și rușii, cu al lor cuvânt sliva – слива, „prun și prună”, au expresii și cuvinte compuse pe tema dată, precum бразильская слива (prună braziliană), лавролистная слива (prună de dafin), малоазийская слива (prună din Asia Mică). дикая слива (prun sălbatic), слива африканская (prună africană), слива домашняя (prună domestică), слива какаду (borthot de prune), слива канадская (prun canadian), слива колючая (porumbar), слива морская (prun de mare), слива обыкновенная (prun comun), слива растопыренная (prune întinse), слива северо-американская (prun nord-american), слива чёрная (prună neagră), слива японская (prun japonez), уссурийская слива (prun sau prună Ussuri) etc.

          Prunul în (c)arte

          Moto: „Nea Costel, cu a sa Floare,/ Muşeţel şi sunătoare,/ La «canon» de se supune,/ El preferă... «două prune»!” (Opţiune, de Constantin Iordache)

Goga, ca orice ardelean, iubea prunii și-i deplângea pe cei îmbătrâniți („Trei pruni frățâni ce stau să moară,/ Își tremur’ creasta lor bolnavă.”). Coșbuc vedea prunul doar ca loc de șotii pentru o fată („Am găsit-o ieri în prun,/ Dar – să nu grăbiți ocara!/ I-am luat în pripă scara.”).

Cuplul lingvistic ceho-român Jarnik-Bîrseanu culegea folclor în Ardealul plin cu pruni, de astă dată cu o strigătură („Frunză-n prun, frunză sub prun,/ Ian ieși, mândră, până-n drum!”).

Interesantă e definiția dată de Scriban în 1939 „Prun m. (lat. prúnus, prun). Un pom rozaceŭ cu florĭ albe și cu drupe lungărețe saŭ și rătunde care atârnă (prunus doméstica) [August Scriban, Dicționaru limbiĭ româneștĭ (Etimologii, înțelesuri, exemple, citațiuni, arhaizme, neologizme, provincialisme), Editura Presa Bună, Iași, 1939].

Despre fructul prunului, pruna, amintește Ispirescu la descrierea unui meniu sărăcăios de nuntă („Iar la sfârșitul nunții aduseră un coș de prune uscate să arunce în ale guri căscate.”). Dar cel mai bine e să redăm o poezie actuală.

Oda Prunei (de Sorin Poclitaru)

O, Doamne care faci așa minune,

Slăvit să fie-n veci numele tău,

Că ai lăsat pe drumul spre Zalău

Atâția pomi în care-atârnă prune.

Aceste fructe bune în budincă,

În tarte, în magiun sau în găluști,

Sunt minunate numai când le guști

Sub forma lor lichidă de pălincă.

Te-ai îngrijit și-ai răsădit copaci,

Pe orice șanț, pe orice deal, mărite,

Și astfel vezi doar fețe fericite

Și nu există nici bețivi săraci.

M-am tot uitat la ceilalți pomi, subțire,

Abia de vezi trei-patru verzăciuni,

Nu bogăție, cum ai dat la pruni,

De-atârnă ca turbatele-n neștire.

Au pus țăranii bețe ca proptea,

Să nu se rupă crengile de roadă

Și stau la pândă, una să nu cadă

Și le stropsesc cu ciudă: «Noa, așea!»

La fiecare casă e-un cazan

Și toamna, când se termină borhotul,

Miroase drumul spre Zalău cu totul,

A țuică, de te-mbată la volan.

Pe-aici nu vezi divorțuri numeroase,

Că dacă e răchie din belșug,

Bărbații stau acasă și nu fug,

Că li se par nevestele frumoase.

Așa că, Doamne, dacă suntem buni

Și-ți ascultăm de toate cele sfinte,

Fă o minune, te rugăm fierbinte

.....Si pune-n toată țara numai pruni.

Englezii au pentru prună cuvintele plum și prune. Plum este moștenit din medievalele plomme, ploume, din vechiul englez plūme, din proto-vest-germanicul *plūmā, moștenit din latinescul prūnum, iar prune este moștenit din medievalul englez prune, acesta din vechiul francez prune etc.

Pentru prun au plum tree, plum-tree și plumtree, moștenite din medievalul englez plumtre, din vechiul englez plūmtrēow, fiind echivalente cu plum, „prună”, +‎ tree, „copac”.

Francezii au pentru prună cuvântul prune, moștenit din cuvântul latin pruna etc. Paul-Jean Toulet, în Prietena mea Nane, scria în 1922: „— Când voi fi o bătrână moartă, spuse Nane, și eu aș vrea să mă îmbrac în ceață liliachie și fum roz; mă voi hrăni cu parfum de flori; sau cu miros de prune, care este delicios si care mă face să imi doresc dragoste.

Închide ochii și poate își imaginează, la umbra și iarba unei livezi, sugând aurul din prunele minunate, în timp ce albinele foșnesc în jurul ramurilor și un fluture de culoarea sulfului se leagănă indolent în mijlocul căldurii.” (— Quand je serai une vieille dame morte, dit Nane, j’aimerai à me vêtir, moi aussi, de brouillard lilas, et de fumée rose ; je me nourrirai avec le parfum des fleurs ; ou avec l’odeur des prunes, qui est délicieuse et qui me donne des envies d’amour. Elle ferme les yeux et s’imagine peut-être, dans l’ombre et l’herbe d’un verger, sucer l’or des mirabelles, tandis que les abeilles bruissent autour des branches et qu’un papillon couleur de soufre se balance indolemment au milieu de la chaleur. [Paul-Jean Toulet, Mon Amie Nane, 1922]).