gastronomie - Forum principal - Cronopedia

Forum principal

gastronomie (14)

Aromele Crăciunului de altădată

Minicartea de bucate de pe blog, alcătuită din reţete culese de prin reviste de la începutul secolului XX, nu ar fi fost completă dacă nu adăugam şi un capitol special dedicat reţetelor de prăjituri de Crăciun.

Craciun%2Bboierime%2BFOTO%2Bveteranul.jpg

Reţe

Citeste mai mult…

Început de Ioan Muntean în Maratoane tematice

1 Răspunde

Vizualizări: 16

Bucătărie de post

Nu cred că o să aveți curajul să încercați vreodată rețetele ”culinare” de post oferite cititorilor de către redactorii săptămânalului “Furnica”, Kiriak Napardajan și Jorj Dealamizil. Sunt însă convins că o să vă amuze:

CIULAMA DE

Citeste mai mult…

Început de Rodica Bogdan în Maratoane tematice

4 Răspunsuri

Vizualizări: 19

Meniuri de post ca la carte

Meniuri de post ca la carte

Am intrat în postul Crăciunului, perioadă în care renunţăm să mai mâncăm "de dulce" şi optăm pentru acele preparate "de post" hrănitoare şi foarte nutritive. Cel mai indicat este să ne axăm pe gătirea alimentelor în prop

Citeste mai mult…

Început de Ioan Muntean în Maratoane tematice

5 Răspunsuri

Vizualizări: 16

Vă invit la sarmale inedite...

pentru început...

Citeste mai mult…

Început de Ioan Muntean în Maratoane tematice

2 Răspunsuri

Vizualizări: 15

‘Găigana’ – omleta delicioasă din Banat.

‘Găigana’ – omleta delicioasă din Banat. Ingredientele necesare şi modul de preparare

În Banat, omleta se numeşte găigană şi se face după reguli moştenite din bătrâni. Bucătarul reşiţean Uica Mihai ne dezvăluie cum pregăteşte el o găigană bănăţeană

Citeste mai mult…

Început de Ioan Muntean în Maratoane tematice

0 Răspunsuri

Vizualizări: 11

Mămăligă în straturi (Taci și înghite)

Şi dacă tot e maraton, vă provoc la un maraton al mămăligilor!

Citeste mai mult…

Început de Rodica Bogdan în Maratoane tematice

15 Răspunsuri

Vizualizări: 17

Ciorbă de cartofi cu afumătură, o ciorbă ardelenească de nu te poți opri din mâncat

Ciorbă de cartofi cu afumătură, o ciorbă ardelenească de nu te poți opri din mâncat

sursa: desprerelatii.net

O ciorbă atât de bună încât nu ai cum să spui „nu, mulțumesc” atunci când ți se oferă. Uite de ce ai nevoie:

Ingrediente

1 kg cartofi
1 k

Citeste mai mult…

Început de Rodica Bogdan în Maratoane tematice

9 Răspunsuri

Vizualizări: 16

Cum se fac bliniile de salcâm

Cum se fac bliniile de Salcâm

suirsa: Tiberiu M

Unul dintre cele mai interesante și ciudate preparate culinare românești sunt bliniile de salcâm. Această gustare este extraordinară prin simplul fapt că își are rădăcinile în timpuri demult apuse.

Citeste mai mult…

Început de Ioan Muntean în Maratoane tematice

3 Răspunsuri

Vizualizări: 14

Salată răcoritoare de vară

Pentru că vara tomatele sunt cele mai gustoase, ar fi păcat să nu profităm de toate vitaminele și antioxidanții pe care le conțin.

salata_racoritoare_vara.jpg?itok=SJ1y2GH4&width=600

Pentru a prepara această salată, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Citeste mai mult…

Început de Ioan Muntean în Maratoane tematice

4 Răspunsuri

Vizualizări: 14

Salată de năut

sursa:doxologia.ro

Salată de năut

Năutul este o bună sursă de proteine, vitamine și minerale, fiind totodată foarte sățios.

Pentru a prepara această salată, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

jumătate de cutie de 400 g de năut fiert
jumăta

Citeste mai mult…

Început de Ioan Muntean în Maratoane tematice

1 Răspunde

Vizualizări: 14

La (5) minut(e)... fără cuvinte (2)

Citeste mai mult…

Început de Ioan Muntean în Maratoane tematice

4 Răspunsuri

Vizualizări: 18

Mâncare de castraveți murați

PREFER ACRITURA CASEI, în locul guvernanților. Zisei să-mi atenuez, oleacă, acreala provocată de faptele ilegale ale guvernanților. Fapte la care asistăm neputincioși, că nici Piața Victoriei nu mai e liberă. S-a ocupat

Citeste mai mult…

Început de Ioan Muntean în Maratoane tematice

1 Răspunde

Vizualizări: 12

Cum arată masa de prânz la școală, în diferite țări ale lumii – Lavinia Melania Bratu

Sursă: Cum arată masa de prânz la școală, în diferite țări ale lumii - Lavinia Melania Bratu

Reprezentanții organizației Sweetgreen care luptă activ cu combaterea obezității la copii a decis să compare mesele care sunt servite în școlile american

Citeste mai mult…

Început de Ioan Muntean în Maratoane tematice

1 Răspunde

Vizualizări: 16

Dieta cu SUPĂ

Dieta cu SUPĂ

Dieta cu supă durează 10 zile şi promite să te scape de kilograme bune !

Autoarea cărţii „Supa te poate face slab”, Fiona Kirk, susţine că supele sunt soluţia pentru a slăbi repede şi pentru totdeauna. Respectând câteva principii, ce t

Citeste mai mult…

Început de Ioan Muntean în Maratoane tematice

0 Răspunsuri

Vizualizări: 9